L’oiseau de passage est un petit domaine en conversion bio, géré par Julien Frappa, autodidacte du vin. Il partage son temps entre le musée des Confluences, son premier métier, et la vigne.
Il propose aussi des visites à la carte (vinification, biodiversité, les sols, le patrimoine du Beaujolais viticole, etc..), ainsi que des dégustations thématiques à domicile pour que tout le monde puisse s’initier ou se perfectionner à la culture du vin.
Appellation : Beaujolais Villages
Depuis 1905, la famille Descombe a construit son histoire en plein cœur du Beaujolais, au pied du Mont Brouilly. Les cinq générations qui se sont succédé ont chacune contribué à développer l’entreprise familiale. La Maison est présente dans trois régions, en étant propriétaire de plus de quatre-vingt hectares de vignes dans le Beaujolais et crus, le Chablisien et la Vallée du Rhône. La cinquième génération, jeune et dynamique, représentée par Marine, Kevin et François, apporte aujourd’hui sa vision à l’entreprise.
Exploitation familiale au pied de la colline de Brouilly.
labelisée Terra-Vitis et en converstion à l’agriculture Biologique.
nous produisons des cuvées traditionnelles mais aussi dites natures ( sans intrants).
Depuis 5 générations, notre famille de vigneros est instalée sur la commune de Vaux en Beaujolais au hameau la Valla.
Notre exploitation s’étend sur 11 hectares en coteaux, sur l’appellation Beaujolais Villages.
Les cépages utilisés sont le gamay pour les vins rouges et rosés, et le chardonnay pour le blanc et le crément.
L’essentiel des travaux est encore effectué manuellement.
Vignoble depuis 4 générations, le Domaine des Foudres est une exploitation familiale qui si situe en plein cœur du Beaujolais, sur des coteaux de pentes bien exposés. Nos cépages gamay et chardonnay bénéficient ainsi de conditions d’ensoleillement optimales.
Le caveau de dégustation du domaine Dufour G est situé sur la place principale du village de Vaux-en-Beaujolais plus connu sous le nom de Clochemerle. Dégustation des vins de sa production : Beaujolais villages Rouge et Rosé, Chénas et Moulin à vent. Il propose également à la vente des coffrets cadeaux contenant des produits locaux.
Jeune exploitation viticole installée à Régnié-Durette en 2007.
Nous proposons une gamme de Crus du Beaujolais, chacun avec son identité propre: Régnié, Chénas, Juliénas, Côte de Brouilly, Morgon, Moulin à Vent, Fleurie et Beaujolais Villages Blanc.
L’histoire du domaine a débuté en pays Beaujolais il y a 80 ans grâce à Jean-Claude Matray.
Le Domaine du Père Jean était alors né, sur les versants atypique du Mont Brouilly.
Génération après génération, la Famille Matray a perpétué la savoir-faire Beaujolais et cette passion pour le Vin et son cépage : le Gamay.
Avec le temps, le Domaine s’est étendu pour atteindre aujourd’hui au fil des générations 11 hectares de plantation sur les coteaux du Mont Brouilly.
En 2017, Julien, fier représentant de la 4ème génération, reprend les rênes du Domaine pour y insuffler son dynamisme, sa jeunesse et sa créativité.
Le Vignoble est conduit en agriculture raisonnée et vinification traditionnelle dans le respect du terroir. Le travail de la vigne s’effectue le plus possible en lutte raisonnée. Nous récoltons le raisin manuellement, et vinification traditionnelle dans le respect du terroir pour ensuite le vinifier et l’élever pendant 9 mois dans notre cave.
Créé en 1956 par les vignerons des Beaujolais-Villages pour la promotion et l’authenticité de l’appellation, Le Comptoir Beaujolais est aujourd’hui une association de 15 domaines renommés.
Beaujolais-villages rouge/blanc/rosé, Crus du Beaujolais et Crémant de Bourgogne
Vous pourrez accompagner votre dégustation par des assiettes beaujolaises (saucisson, fromages, grattons…).
A découvrir : un caveau traditionnel de valeur patrimoniale, la statue d’Anne de Beaujeu et celle du patron des Vignerons : Saint Vincent.
La Maison Jean Loron vous invite à parcourir l’héritage laissé par le vigneron Jean Loron. Dégustez les vins issus de l’esprit singulier du Beaujolais et du Sud de la Bourgogne, appréciés dans le monde entier. Installée entre le Moulin à Vent en Beaujolais et la Roche de Solutré en Mâconnais, la Maison Jean Loron est l’un des plus anciens et plus grands propriétaires viticoles du Sud de la Bourgogne. Nos domaines, répartis sur 150 hectares de vignes, sont tous certifiés Haute Valeur Environnementale niveau III.
Retrouvez le meilleur du Chardonnay et du Gamay Noir : – Nos crus du Beaujolais et du Mâconnais – Nos cuvées parcellaires – Nos Réserves Caveaux, des millésimes d’exception – Nos vins “découverte”, Sans Soufre Ajouté, et Bio