Oedoria – Liergues

Oedoria – Liergues

OEDORIA, PRODUCTEURS EN SUD BOURGOGNE – BEAUJOLAIS

Créée en janvier 2009, Oedoria est une cave coopérative issue de la fusion de trois caves historiques du Beaujolais : la Cave des Vignerons de Liergues (1929), la Cave du Beauvallon de Theizé (1959) et la Cave des Vignerons du Doury à Létra (1956), qui les a rejointes en 2011. En juin 2018, les vignerons de la Cave de Gleizé ont également rejoint Oedoria. Notre cave compte aujourd’hui 300 vignerons-coopérateurs en activité, qui cultivent plus de 1000 hectares de vignoble répartis sur le territoire.

Nos Beaujolais, Beaujolais Villages, Crus, Coteaux bourguignons et Crémants de Bourgogne sont les fruits de la diversité de nos terroirs, de l’implication de nos vignerons et de notre savoir-faire.

Venez découvrir nos vins, un large choix d’accessoires et une sélection de produits du terroir pour des alliances gourmandes dans notre boutique de Liergues, au cœur des Pierres Dorées, où, choix, conseils et qualité sont nos atouts pour vous apporter satisfaction !

Domaine Jean-Pierre Riviere

Notre Domaine est avant tout une histoire de famille…

Vignerons en Beaujolais depuis 1682, notre famille cultive la vigne depuis plusieurs siècles au cœur du Beaujolais. C’est Jean-Pierre, notre père qui fut la première génération à laisser la polyculture pour se consacrer à sa passion de la vigne et du vin.

Jean-Pierre et notre mère Colette commencent en 1984 à Lachassagne avec trois hectares de vigne. Le Domaine grandit progressivement pour atteindre 20 hectares dont 7 ha au Château de Saint-Trys sur des terroirs de Pierres Dorées.

Au début des années 1990, nous nous lançons dans une démarche de production raisonnée durable. Notamment avec l’enherbement naturel de toutes nos vignes. Puis la gamme de vins du Domaine s’étoffe avec des parcelles choisies en Bourgogne, Chiroubles et Moulin à Vent.

Pendant ce temps là, nous, les enfants : Marine, Alexandre et Pierre-Véran terminons nos études viticoles, nos parents nous ayant transmis l’amour de la vigne.

Après la formation d’œnologue à Changins (Suisse) et un voyage en Nouvelle-Zélande et en Californie. Alexandre rejoint nos parents pour les vendanges 2013. Il reprend les vinifications, en apportant au domaine sa technique et son expérience.

Pierre s’installe comme vigneron dans les Coteaux du Lyonnais avec son épouse.

Entre-temps, Marine revient sur le Domaine pour aider Jean-Pierre, Colette et Alexandre à développer la vente directe.

La volonté de faire découvrir notre pays des Pierres Dorées, notre métier de passion et nos vins, nous pousse naturellement à créer des activités et des événements Oenotouristiques.

2019 est une grande année pour notre Domaine puisqu’il est certifié « Terra Vitis », label environnemental, référence unique en viticulture durable.

Il ne vous reste plus qu’à venir découvrir, notre famille et nos vins dans nos collines lumineuses du Beaujolais des Pierres Dorées.

Oedoria – Létra

OEDORIA, PRODUCTEURS EN SUD BOURGOGNE – BEAUJOLAIS

Créée en janvier 2009, Oedoria est une cave coopérative issue de la fusion de trois caves historiques du Beaujolais : la Cave des Vignerons de Liergues (1929), la Cave du Beauvallon de Theizé (1959) et la Cave des Vignerons du Doury à Létra (1956), qui les a rejointes en 2011. En juin 2018, les vignerons de la Cave de Gleizé ont également rejoint Oedoria. Notre cave compte aujourd’hui 300 vignerons-coopérateurs en activité, qui cultivent plus de 1000 hectares de vignoble répartis sur le territoire.
Nos Beaujolais, Beaujolais Villages, Crus, Coteaux bourguignons et Crémants de Bourgogne sont les fruits de la diversité de nos terroirs, de l’implication de nos vignerons et de notre savoir-faire.

Venez découvrir nos vins, un large choix d’accessoires et une sélection de produits du terroir pour des alliances gourmandes dans notre boutique de Létra, dans la Vallée d’Azergues, où, choix, conseils et qualité sont nos atouts pour vous apporter satisfaction !

Château de Juliénas

Le Château de Juliénas appartient à la famille Condemine
depuis 1907. Situé sur un domaine de 40 hectares, il produit
trois crus du Beaujolais : Juliénas, Moulin-à-Vent et Fleurie.
Aujourd’hui, Thierry Condemine, arrière petit-fils de Claude
Condemine, et sa femme Aurélie, exploitent le domaine.
Fort du savoir-faire de ses aïeux mais également soucieux
des problématiques environnementales actuelles, Thierry
mêle tradition et modernité. En effet, depuis 2018, le Château a le label Terra Vitis, gage d’une agriculture raisonnée et plus respectueuse de l’environnement. Pour aller plus loin dans leur démarche,
Thierry et Aurélie ont également entamé une conversion en
agriculture biologique depuis 2019.

JULIENAS CHAINTRE VIGNERONS ASSOCIES (Cave de Juliénas)

Respectivement fondées en 1928 et 1961, les Cave de Chaintré et Cave des Producteurs de Juliénas sont deux entités productrices de célèbres appellations qui se sont établies en Mâconnais et en Beaujolais, régions reconnues pour leur richesses viticoles.
Respectant les valeurs traditionnelles, les caves ont pourtant fait évoluer leurs méthodes de travail et d’élevage des vins grâce à des procédés innovants. En alliant savoir-faire ancestraux et nouveautés, nous avons su traverser les époques et toujours suivre les exigences de nos consommateurs.
Depuis le 12 juillet 2013, nos vignerons-coopérateurs, femmes et hommes déterminés se sont unis formant un véritable “trait d’union” entre Bourgogne et Beaujolais. Animés par la certitude que le présent s’aménage et que le futur se construit, ils vous proposent un magnifique éventail de vins blancs, rouges, rosés et effervescents élaborés dans nos deux caves.
Vous retrouvez nos vins rouges Beaujolais Villages, Juliénas, Saint-Amour, Chénas, Fleurie, Moulin-à-Vent et Brouilly dans nos espaces de dégustation-vente et notre bar à vin.
Venez également visiter notre site et notre boutique en ligne sur www.julienaschaintre.fr .

Domaine Steeve Charvet

LE DOMAINE STEEVE CHARVET :

VIGNERON : STEEVE 30 ANS
ANNÉE D’INSTALLATION : 2010
SUPERFICIE : DOMAINE DE 8 HA DE VIGNES
Mon parcours :
Vigneron passionné, amoureux de mes terroirs, j’élabore des vins authentiques dans une viticulture raisonnée. Installé en 2010 j’ai repris le domaine familial qui perdure ainsi de père en fils depuis 6 générations. Aujourd’hui, j’ai déjà 10 millésimes à mon compteur !

J’ai suivi une formation en œnologie et effectué des stages, à Vergisson, en Bourgogne et à Chavanay, dans les Côtes du Rhône, chez Stéphane Montez. J’ai beaucoup appris sur les vinifications longues et j’ai découvert l’éraflage que je pratique maintenant sur certaines cuvées ou millésimes.

Ma philosophie :

Je suis un vigneron « anti mode ».
Mon style :
UN BEAU RAISIN, UNE VINIFICATION TRADITIONNELLE LA PLUS SIMPLE POSSIBLE, AVEC DES MACÉRATIONS LONGUES ET LENTES POUR PERMETTRE L’EXPRESSION DU TERROIR ET DU MILLÉSIME.
UNE FERMENTATION NATURELLE EN LEVURES INDIGÈNES, TELLE QUE NOUS LA PRATIQUONS DEPUIS TOUJOURS AU DOMAINE.
J’aime élaborer des vins authentiques à l’image de mes beaux terroirs, tous différents.
Mes différentes cuvées :

CHIROUBLES SUR 2 HA
CHIROUBLES « LES ROCHAUX » SUR 1 HA
MORGON SUR 0.70 HA
MORGON « CÔTE DU PY » SUR 2 HA
VIN « CŒUR ROUGE » – VIN « COEUR ROSÉ » ET « FÉE STEEVE » SUR 1.50 HA
MOULIN À VENT SUR 0.45 HA
+ Beaujolais blanc (en production en 2023)

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