Les jeudi 21 et vendredi 22 Novembre, on étouffe les 800 refs de la cave pour ne proposer QUE des beaujolais anciens.
Nous voulons montrer à nos clients que le Gamay issu de toutes les appellations du Beaujolais est merveilleux avec 3, 5 ou 10 ans de recul.
Lieu : Paris
Venez déguster 4 beaujolais nouveaux fruits du travail de 4 grands noms de l’appellation pour vous faire changer d’avis sur vos préjugés !
Le 21 novembre dès 19 heures, venez fêter avec nous l’arrivée du Beaujolais Nouveau. Au programme, dégustation du Beaujolais de Frédéric Berne, plats canailles de notre Chef & concert live !
Beaujolais nouveau en musique avec DJ SET,
Beaujolais du domaine Girin.
Menu spécial, décoration et thème
Venez fêter l’arrivée du Beaujolais Nouveau au son de l’accordéon et du Trombone avec les « Vioul’ du Chablais ». Midi et soir, le jeudi 21 Novembre.
Menu typique du Beaujolais, Vins de Propriétaire, ambiance festive.
À la Rôtisserie d’Argent, maison vivante et chaleureuse:
on assume notre héritage tout aussi Parisien que
Lyonnais…
Idéalement située Rive gauche, entre les bords de Seine et la montagne Sainte-Geneviève, notre rôtisserie – blottie contre sa grande sœur La Tour d’Argent – est à deux pas de la cathédrale Notre-Dame.
Avec ses nappes à carreaux, ses banquettes en cuir rouge et sa célèbre rôtissoire, notre Maison est devenue au fil du temps un lieu emblématique du Vème arrondissement où règne une atmosphère typiquement quartier latin.
Que ce soient les quenelles de brochet bien dodues, le célèbre canard rôti de la Maison Burgaud ou l’incontournable poulet fermier rôti, les Entrées en Matière (oeufs mayo, asperges blanches, foie gras de canard…), les recettes gourmandes (filet de boeuf sauce béarnaise, rognons de veau sauce moutarde, poitrine de porc laquée aux épices …), ou encore les Tentations Gourmandes (la tarte au chocolat Argent noir, les délicieuses pâtisseries de notre boulangerie…), à notre table, tout est grand, familial et généreux !
Le Vin n’est pas en reste et c’est avec passion pour les hommes de la terre et du vin, que Victor Gonzalez, Chef Sommelier de la Tour d’Argent, a sélectionné de très très belles bouteilles. Entre vieux millésimes, belles découvertes et jeunes premiers, vous n’avez qu’à choisir !
Venez fêter le Beaujolais Nouveau avec nous le jour d’après ! Formule unique 20€ : entrée (charcuterie ou salade) – bœuf bourguignon. Bouteille de Beaujolais nouveau a 15€
Pensez à réserver (si vous dînez) en appelant Laurent au 06 82 99 43 16
Eddie Lachaux, maître de chai du Château de Poncié, vous donne rendez-vous dans la CAVE D’OR ET DE VINS à Paris pour une soirée de dégustation du tout premier Beaujolais-Villages Nouveau du domaine.
Venez découvrir ce vin unique dans une ambiance conviviale.
Vous voulez vous attabler dans un lieu authentique ? Vous êtes dans le 17ème arrondissement de Paris ? Poussez la porte du Guersant ! Ce bistrot qui affiche fièrement son millésime (1936 !) charme par son cachet et son authenticité… mais aussi par son assiette.
Une cuisine du jour typée brasserie, travaillée autour de produits choisis et régulièrement renouvelée ? C’est ce que vous propose l’ardoise. Viandes aux cuisons maîtrisées, frites maison, recettes du terroir et poissons selon arrivage comblent les envies.
En retrait et cachée de la rue par de la végétation, la terrasse est un atout indiscutable à Paris, à deux pas du Palais des congrès de la porte Maillot et des Ternes.
Le décor Art Nouveau de ce bistrot est une merveille : les faïences qui ornent les trois salles figurent même sur la liste des Monuments historiques !
Vous serez séduit par le magnifique cadre 1900 de ce bistrot des beaux quartiers, avec son grand comptoir en zinc à l’entrée, ses murs et ses plafonds décorés de carreaux de faïence typiques de l’Art Nouveau, sortis de l’Atelier d’Auteuil de Charles-Edouard Haviland, son meuble en bois où les nombreux habitués rangeaient leur rond de serviette, et ses tables impeccablement nappé.
Le chef Miguel Gonzales trousse une cuisine du marché d’inspiration bistrotière qui fait la part belle aux produits de saison, tandis que Maxime Quarré, son acolyte en salle met en valeur les petits vignerons et les grands domaines.
Le petit rétro est ouvert du lundi au samedi, nous pouvons privatiser le restaurant dans son entier ou bien une salle pour une vingtaine de convives.
