Un endroit intimiste, où le vin règne en maître sur les lieux. Comme dans une cave où l’on rendrait visite à un ami, Vincent PIVOT vous propose de découvrir de nouvelles appellations qu’il aura chiné ça et là, le temps d’un verre ou de partager un moment convivial le temps d’un repas, dans un espace à l’étage, au balcon, d’où l’on aperçoit le comptoir. Ici pas de carte, en revanche deux propositions de plats et de desserts, pour une formule servie accompagnée d’un verre de vin. Une cuisine bistrot, qui respire le respect du produit, frais et bien préparé.
Lieu : Pays Beaujolais
Notre restaurant vous propose des plats de cuisine traditionnelle, fabriqués à base de produits frais. Changement de carte au fil des saisons. En hiver menu chasse.
Sur la route des vins, le bistrot L’Atelier du Cuisinier, vous accueille dans un environnement bucolique et charmant.
A proximité du caveau de Morgon, l’établissement se compose de 3 parties différentes : le bistrot avec ses plats du jour du terroir et tous les crus du Beaujolais au verre, l’hôtel du parc, et le bar à vins.
En venant au 91, vous passerez un moment de convivialité et de partage que vous soyez seul ou accompagné !
Avec le Chef Maxime Mas, nous travaillons au quotidien pour vous proposer des plats qui ont du goût et du pep’s, en respectant toujours les saisons et en travaillant avec des acteurs locaux.
Côté cave, vous pourrez découvrir et déguster des vins de France & du Monde avec notamment une très belle sélection des vins du Beaujolais et des bières de micro-brasseries.
La plupart des vins que nous proposons et bières sont en AB, ou Demeter et nature.
– Benoit –
Au cœur de la capitale du beaujolais, le restaurant le Saladier vous invite à découvrir, à l’extérieur, la surprise d’une chaleureuse terrasse nichée en plein centre de la rue Nationale et surtout au calme.
Un grand choix de grillades et de salades ainsi qu’un buffet de hors-d’œuvre à volonté vous attendent à midi en semaine, sans oublier ses menus de cuisine traditionnelle et un grand choix de plats à la carte.
Dans ce lieu emblématique qu’est la Brasserie du Théâtre, nous avons souhaité vous proposer une cuisine traditionnelle (burger et tartares, foie gras mi-cuit, St Jacques…), mais également des plats traditionnels selon la saison : huitres, andouillettes de Monsieur Braillon, ou encore grenouilles en persillade.
Ce restaurant familial, situé à Villefranche-sur-Saône, vous propose un large choix de plats, composés de produits frais et de qualité.
Le Restaurant L’Epicerie de Villefranche-sur-Saône vous accueille depuis 1986 pour vous faire découvrir des menus, des saveurs, le goût et l’ambiance des bistrots d’autrefois.
Venez déguster ses spécialités lyonnaises, le saucisson gnafron, les tripes à la lyonnaise ou le tablier de sapeur ainsi que ses fruits de mer de décembre à janvier. Ce restaurant, anciennement une épicerie fine, vous fera retrouver des saveurs d’antan le temps d’un repas. Laissez-vous guider par une large carte avec des spécialités qui éveilleront vos papilles.
Restaurant traditionnel, à proximité de la gare
Une escale gastronomique dans un cadre élégant et renommé au cœur du Beaujolais.
La cuisine c’est avant tout une passion, celle d’Hommes pour leur région, la richesse et la variété de leur terroir et c’est aussi le respect du produit, le goût du partage, le plaisir de faire plaisir…
A la table de la ferme du Poulet, c’est un peu tout ça que vous vivez en savourant les belles assiettes “fraîcheur” préparées avec passion par notre chef, originaire de Troyes, Olivier Degand
