Une soirée à vivre, à sentir, à partager…

Tout commencera par une promenade au cœur des vignes, guidée par nos vignerons passionnés, qui vous dévoileront les secrets de leur savoir-faire transmis de génération en génération.

Pour ceux qui préfèrent nous rejoindre plus tard, rendez-vous à 20h sur la Place du Petit Tertre, lieu emblématique de Vaux-en-Beaujolais, pour un apéritif en toute convivialité.

Puis, cap sur le caveau pour clore la soirée autour d’un dîner généreux, concocté par le Chef Maître Restaurateur Franck Lagarde. Un repas à son image : authentique, local et plein de saveurs.

Entre vignes, terroir et chaleur humaine, laissez-vous porter par une expérience unique, aussi gourmande que mémorable.

Réservez vite votre place, on vous promet une soirée qui va faire grand cru dans vos souvenirs !

Partez à la découverte des coteaux de Vaux-en-Beaujolais, surnommé Clochemerle, à travers ses mets savoureux, ses vins de caractère et les petites histoires qui font le charme de ce terroir.Dans une ambiance familiale et décontractée, Sandrine et Yannick vous ouvrent les portes des caves séculaires du Château de Vaux, pour une soirée placée sous le signe du partage et de la passion.Vous dégusterez un repas généreux, imaginé par le chef Baptiste Fernandez du restaurant L’Échanson, sublimé par les vins de Yannick de Vermont, artisan vigneron engagé.Tout au long du dîner, les accords mets et vins seront commentés avec passion — des cuvées soigneusement sélectionnées, principalement servies en magnums, pour une expérience conviviale et gourmande.

Mais avant cela, rendez-vous à 19h pour une balade-découverte “de la vigne au chai” : une immersion au cœur des vignes, en compagnie de Sandrine et Yannick, pour découvrir leur métier et leur amour du vin. Et pendant le repas, ouvrez l’œil ! Un petit quiz vous sera proposé… à la clé, une surprise à remporter pour le ou la plus attentif·ve !

Et si ce week-end, vous preniez un peu de hauteur…et beaucoup de plaisir ?
Voici Arnaud Despres – un passionné de terroir, de cuisine, et surtout de partage.
Il a mijoté pour vous un moment à part, entre nature, saveurs et convivialité.

– Rendez-vous à 17h30 pour une balade commentée jusqu’à la charmante Chapelle de la Madone,
Un peu de marche, beaucoup de beauté : vous profiterez d’un panorama à couper le souffle sur la plaine de la Saône et les crus du Beaujolais.
On vous promet un grand bol d’air … et de bonne humeur avant de passer à table !

– à l’heure du dîner, place à la gourmandise :
dégustation de nos vins accompagnée d’un repas raffiné, préparé avec soin pour sublimer chaque verre.

Romain Martinache et Aurélie Crozet, jeunes vignerons passionnés, sommes heureux de vous faire découvrir notre travail sur les AOP Beaujolais Villages blanc, Brouilly, Morgon et Régnié
Passez une soirée au Domaine de Garanches avec nous, sur la commune de Odenas, au pied du mont Brouilly autour d’un dîner dans les vignes, préparé par nos soins, tout est fait maison, à base de produits locaux et de saisonRomain en cuisine, Aurélie au service des vins, nous avons hâte de vous faire partager notre passion!
Nos vins sont élaborés à partir des cépages Gamay Noir à jus blanc et Chardonnay. Les vignes sont travaillées et conduites en bio biodynamie les sols sont principalement travaillées au cheval et les traitements de la vigne sont à base d’algues. Les vins sont issus de vendanges entières de gamay (grappes entières), levures naturelles, en cuves béton puis élevés en fûts de Bourgogne avinés au Pinot Noir de plusieurs vins afin d’apporter souplesse et élégance.
De verts pâturages et bosquets entourent le domaine procurant un environnement favorable au développement de la faune et la flore.

​Le Château de l’Éclair s’associe au restaurant ART, situé dans le 2ème arrondissement de Lyon, pour vous offrir une soirée inoubliable dans le cadre du festival “Bienvenue en Beaujonomie”. Le vendredi 13 juin, plongez dans un univers de saveurs où les vins de l’Eclair rencontrent la créativité culinaire du chef du restaurant ART. Chaque plat sera sublimé par une cuvée soigneusement sélectionnée, promettant une harmonie parfaite entre mets et vins.

Nous vous accueillons chez nous, avec 2 groupes de musiciens amateurs qui savent mettre une super ambiance, une paëlla “Made in Beaujolais” à partager, suivie par un dessert unique : le Paris-Brouilly de GG (Gare aux Gourmands), Pâtissier événementiel redoutable…et reconnu !Un accueil à la cave à partir de 18h, un petit tour dans les vignes selon les envies de chacune et chacun, découverte de nos vins puis partage au cours de le soirée musicale et conviviale…

Venez découvrir notre domaine situé à Saint-Vérand, aux portes du Beaujolais.Nous aurons le plaisir de vous accueillir à partir de 19h30 et vous emmènerons voir une parcelle à proximité pour un échange autour du métier de vigneron et de notre manière de travailler.Retour au domaine pour un apéritif servi dans notre cave voutée du XVIIème siècle.Dîner en extérieur autour d’une grande table devant la cuverie (en cas de mauvais temps, dîner servi dans notre ancien cuvage).

Et si vous voulez profiter pleinement de la soirée sans avoir à reprendre votre voiture, n’hésitez pas à réserver une chambre à l’hôtel situé juste en face de chez nous, Le Moulin de Saint-Vérand (nous pouvons également vous conseiller pour des chambres d’hôtes dans la région).Plus de renseignements ici : https://moulindesaintverand.fr/ et sur notre site https://www.jean-curial.com/

Le Manoir du Carra vous ouvre ses portes à l’occasion de Beaujonomie 2025.

Nous vous attendons pour 19h : vous pourrez vous stationner dans le domaine.

A votre arrivée, Damien et Frédéric Sambardier, viticulteurs du domaine, vous proposeront un tour du propriétaire : vous pourrez notamment admirer la vue panoramique sur la vallée du Nizerand (limite entre les appellations Beaujolais et Beaujolais Villages) et le château de Montmelas, si la météo est clémente, tout en savourant un vin du domaine.

Puis, confortablement installés dans le cuvage, Baptiste Favre (chef cuisinier savoyard) et Adeline Coulange (pâtissière chocolatière normande) vous feront voyager gustativement entre la Savoie et le Beaujolais. Vous dégusterez des vins élaborés par vos hôtes et sélectionnés pour l’occasion.

Le raisin sur le gâteau : Julien Curveur vous transportera dans son univers musical au travers d’un concert live.