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Des Pierres, des Hommes et des Vignes

Lieu : Pays Beaujolais

Des Pierres, des Hommes et des Vignes

Le 14 mai à 9h30 : Venez Géo-randonner dans les vignes en compagnie de Bruno Rousselle, géologue du Géoparc Beaujolais et d’un quatuor à cordes du conservatoire de Villefranche Beaujolais Saône. Cette balade vous conduira dans deux domaines du village avec une dégustation de produits du terroir.
● durée 2h30 ● Gratuit ● Tout Public ● Réservation obligatoire ● Annulation en cas de pluie

Le 14 mai dès 14h et le 15 mai dès 10h : Balade dans les vignes en autonomie pour découvrir les richesses patrimoniales, géologiques et viticoles de Salles-Arbuissonnas. Au musée du Prieuré, découvrez ce que les pierres du cloître ont à nous révéler. Le domaine Croifolie vous fera voyager plusieurs siècles en arrière à travers ses vestiges archéologiques. Le domaine du Breuil, labellisé terra vitis, vous initiera à la vie secrète du sous-sol et le rôle indispensable des petites bêtes qui le peuplent.
● durée 1h ● Gratuit ● Tout Public

Brouilly Festival

Samedi 21 mai 2022 au Château du Souzy à Quincié-en-Beaujolais

Les temps forts :

– Concours des Brouilly et Côte de Brouilly
Session du matin réservée aux professionnels – à partir de 9h
Session amateurs de vins – de 15h à 18h – accès libre – sur inscription à terredesbrouilly@gmail.com

– Balade de la biodiversité
14h à 16h – tous publics – accès libre – sans inscription

– Casino des Brouilly
14h à 18h – adultes – 20€/pers – sur inscription : https://my.weezevent.com/casino-des-brouilly

– Animations
18h à minuit – tous publics – accès libre – sans inscription
Remise des prix du Concours des Brouilly et Côte de Brouilly animée en fanfare, DJ set et feu d’artifice (22h), bar à vins et restauration sur place.

Consultez le programme complet :
https://terredesbrouilly.com/brouilly-festival-samedi-21-mai/

Notez cette date dans votre agenda et participez avec nous à cette grande journée festive !

La communauté des vignerons Terre des Brouilly

Week-end Wine Guinguette

Pour la 2ème année retrouvez nous pour notre Week-End Wine Guinguette – marché de producteurs locaux.
? Il se déroulera les 21 et 22 Mai 2022.
Samedi de 10h à 20h et dimanche de 10h à 18h.
❗️ PROGRAMME ❗️
• Dégustation de toutes nos cuvées Terras Vitis & Découverte de notre nouvelle cuvée, le Pinot Gris.
• Marché de producteurs locaux
• Repas sur réservation Samedi midi & Dimanche midi.
• Ambiance musicale
? DÉGUSTATION ?
Lors de ce Week-End Wine Guinguette, vous aurez la possibilité de déguster toutes nos cuvées réparties en 4 gammes :
Fruités, Terroirs, Exception & Bulles
De plus, vous pourrez découvrir en avant première notre nouvelle cuvée, le Pinot Gris, un vin aromatique, gourmand & frais.

??‍? MARCHÉ DE PRODUCTEURS LOCAUX ??‍?
Nous avons sélectionnés des producteurs locaux pour notre marché. Ces producteurs locaux exercent tous différentes activités.
– Expo-photo des paysages Beaujolais par Patrick Berjot ??
https://www.facebook.com/berjot.patrick
– Nicolas de Juju & Tim, vous fera découvrir ses savons et huiles de soin artisanaux. ??
https://www.jujuettim.fr/
– La cuisine de Fred, producteur local au Perréon qui sera là uniquement le dimanche. Il propose des chocolats artisanaux, stand de crêpes… ??
https://www.lacuisinedefred.com/fr/
– Arom’ensoi est un producteur local de cafés thés et infusions issus de l’agriculture biologique. ☕️
https://www.aromensoi.com/
– GreDam Brasserie, ce sont des bières artisanales BIO. ?

Accueil


– Marie Maguelone, propose divers accessoires zéro déchet et des ateliers créatifs ??
http://mariemaguelonecreations.com/
– L’atelier Oyaho, propose des confiseries artisanales ???
https://www.atelierohayo.fr/
– OUM Saveurs producteur local à Theizé qui sera là uniquement le samedi. Elle propose divers produits artisanaux (tartinades,confitures…)?
https://www.oumsaveurs.com/
– Ferme Triomphe, qui vous fera découvrir ses fromages et produits laitiers artisanaux au lait de vache. ??
https://www.predelissieu.fr/producteurs/ferme-triomphe/

?REPAS ?
Nous avons élaboré un repas semi-gastronomique avec le restaurant la table du Donjon situé à Oingt.
https://www.latabledudonjon.fr/
Repas sur réservation Samedi & Dimanche Midi.
– M E N U –
• Mise en bouche
• Cannelloni de saumon fumé, crème aux fines herbes, pickles de légume
•Profiteroles de caille farcie au foie gras, écrasé de pommes de terre
ou
• Pavé de cabillaud skreÏ, petit moelleux de panais, sauce vierge, tomates, oignons, échalotes, herbes fraiche
• Fromage blanc ou fromages secs
• Café gourmand
&
? Accords mets & vins compris
45€/pers
réservation en ligne sur https://domainejpriviere.com/…/repas-gastronomique…/

Dans une ambiance musicale et décoration esprit “guinguette chic”, toute la famille JP Riviere sera là pour vous accueillir, venez nombreux vos amis sont les bienvenus !

A la belle étoile dans les vignes de Saint-Amour

Pour la deuxième année consécutive, A la belle étoile prend place dans les vignes de Saint-Amour, à Ma Chambre à Saint-Amour, les pieds dans les vignes, devant une vue à couper le souffle, pour deux dîners gastronomiques.

Deux soirées d’exception qui auront lieu à Ma chambre à Saint-Amour. Nous vous proposons une expérience unique dans un lieu magique. Le temps d’une soirée, évadez-vous dans ce cadre exceptionnel, et découvrez les vins du Cru Saint-Amour.

Au piano :

  • Vendredi 1er Juillet : Chef Masafumi Hamano (Au 14 février) et toute son équipe vous proposeront un dîner de haute voltige en plusieurs services, parfaitement accordé avec les vins de Saint-Amour.
  • Samedi 2 Juillet : Chef Sébastien Chambru (L’Ô des Vignes) et son équipe seront maîtres de la soirée qui s’annonce tout aussi gastronomique.

Cette soirée conviviale et magique aura pour but de faire voyager les convives de la terre à l’assiette, aux étoiles, en passant par les vignes.

Le Menu tenu secret se déroulera en 5 actes
160 euros TTC par personne
Ce prix inclut un accord mets-vin avec quatre vins
Jus de fruit
Eau plate et eau pétillante

Jazz in Moulin-à-Vent

Chaque dernier samedi du mois de Mai, Jazz in Moulin-à-Vent fait la part belle à la musique et aux vins de Moulin-à-Vent, sur le site du Château du Moulin-à-Vent, domaine emblématique de l’appellation.

Durant cette journée, 13 domaines phares de l’appellation Moulin-à-Vent offrent leurs vins à la dégustation. Les visiteurs présents peuvent ainsi échanger de manière privilégiée avec les vignerons et découvrir leurs savoir-faire, ainsi que la richesse et la diversité des terroirs de l’appellation.

De manière mineure ou majeure, des concerts de jazz accompagnent toute la journée. De manière mineure, place à des artistes locaux ou régionaux en filigrane de la dégustation. De manière majeure, un concert d’une star internationale du jazz conclut la journée.

Cette journée, placée sous le signe de la convivialité et du partage, permet au public de plonger au cœur du vignoble du Beaujolais !

Vis ma Vigne – Atelier 2

A partir de 9h30, nous vous accueillerons dans notre cave pour briser la glace autour d’un café et de quelques viennoiseries !
Le départ à la vigne aura lieu à 10H00. Pour profiter pleinement de la vue panoramique que nous vous réservons, nous vous conseillons de prévoir des vêtements chauds ainsi que des chaussures adaptées au terrain.

Pendant deux heures, notre vigneron vous initiera à l’ébourgeonnage en vous expliquant l’importance de ce travail et les différentes méthodes. Comme la pratique reste encore le meilleur moyen d’apprendre, vous pourrez même ébourgeonner quelques ceps !

Après l’effort le réconfort aussi, nous irons nous réchauffer dans un bistrot local où nous ravirons vos papilles avec de la cuisine traditionnelle.
Vous continuerez votre parcours initiatique avec notre œnologue – technicienne viticole, qui vous accueillera pour découvrir les subtilités d’un accord vin et Chocolat.
Notre œnologue vous fera rêver grâce à sa dégustation commentée des vins d’Agamy tout en vous laissant savourer les délicieux chocolats d’un artisan chocolatier de la région.

Journée Terroir : Vins et Gourmandises

La Famille JP RIVIERE vous invite à sa journée Terroir : Vins & Gourmandises ?

?️ Samedi 12 mars 2022, de 10h à 18h au domaine.

Dégustation & Vente de Boudin Traditionnel chaud, tout juste sorti de la chaudière. ?

REPAS A EMPORTER
?→ VENTE A EMPORTER
Formule à 15€ : Fricassée de Boudin pour 3-4 personnes et une bouteille de notre cuvée Gamay Saint Trys 2018 léger & fruité en bouche.

Boudin cuit à la chaudière par Jean-Pierre. Vous réceptionnez votre commande chaude tout juste sortie de la chaudière.

SUR PLACE – Durant la journée Terroir & Gourmandises.
?→ DÉGUSTATION DE VINS
Vous pourrez déguster:

* Rouge, Blanc, Rosé,
* Pierres Dorées,
* Gamay,
* Gamaret,
* Crus : Chiroubles et Moulin à Vent
* Bourgogne Pinot Noir, Chardonnay et Crémant.
Nos vins d’exception : Harmonie & Infini.
Tous nos vins sont vinifiés sans sulfite et labellisés Terra Vitis.

?→ RENCONTREZ l’atelier Ohayo
Venez découvrir les confiseries artisanales de @AtelierOhayo ?
Il vous parlera de son métier de passionné !

Il vous présentera ses douceurs :
Caramels tendre multiple parfums telle que pralin, chocolat noir, café, beurre salé…
nougat labellisé saveur de l’Ain: Myrtille noisette, amande pistache cranberries orange confite; amande poire sésame.
Guimauve : violette, fraise, vanille , chartreuse…

⚠️→ RESERVATION :
Réservez votre menu avant le 2 mars
Mail : contact@domainejpriviere.com
Téléphone : 04.74.67.00.67

En nous précisant :
– Le nombre de menu (1 menu = une fricassée de Boudin pour 3-4 personnes + 1 Bouteille de Gamay Saint Trys 2018),
– L’heure du retrait de votre repas (Samedi 12 mars entre 10h et 18h)
– Votre nom et votre numéro de téléphone.

La journée Terroir : Vins & Gourmandises se passera dans le respect des gestes barrières.
Venez muni d’un masque.

Nous avons hâte de vous revoir ! ?

Atelier Vis Ma Vigne : Découverte de la taille

L’atelier Vis ma Vigne s’occupe de tout pour vous faire vivre des instants mémorables aux côtés de nos vignerons audacieux et passionnés !
Vous pourrez, le temps d’une journée, vous glisser dans la peau d’un vigneron.
Inclus dans la rencontre :

  • Petit déjeuner
  • Initiation commentée du travail de la vigne
  • Repas traditionnel avec produits du terroir
  • Intervention de professionnels
  • Dégustation commentée

Le Bistronome en Beaujolais

Le Bistronome a mûri autour d’une idée simple.
Se concentrer sur les fondamentaux de la cuisine : le Produit, le Temps et le Goût.

Les échanges quotidiens avec les hommes et femmes qui œuvrent dans l’ombre pour nous proposer des produits d’exception et respectueux de nos territoires nous ouvrent des opportunités créatives infinies et nous allons en profiter !

Une cuisine créative inspirée de nos territoires et du savoir faire de celles et de ceux qui les font vivre.

Partage et convivialité, gourmandise et raffinement, production locale de qualité et circuits courts, tradition et créativité… tout un programme.

Sachez que les produits, producteurs, éleveurs et vignerons locaux seront mis à l’honneur en privilégiant les circuits courts.

Nos partenaires sont des passionnés, de leur métier, de leur terroir, de leurs produits. Le Beaujolais s’est réveillé… et nous avions à cœur de partager avec vous cet élan et ce savoir faire.

« Bien manger et boire bon », un adage local qui prend tout son sens…

Amicalement, Fred

Cave Ouverte – Domaine du Tane

Le Domaine du “Tane” vous ouvre ses portes le dimanche 5 décembre 2021 de 10h à 18h au 1358 route de Nety, 69460 Saint-Etienne-des-Oullières
Producteurs invités : Producteurs de Champagne, Corbières et Véritable Nougat de Montélimar

Découvrez le site des vins du Beaujolais

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