Les Rendez-vous Beaujolais est une plateforme qui présente les ambassadeurs du Beaujolais : Bistrots Beaujolais et des maisons et domaines du Beaujolais ainsi que les différents événements Beaujolais organisés en France et dans le monde.
Le Tabagnon du 6 est un lieu de plaisirs culinaires et de détente épicurienne dans un endroit très agréable, à deux pas du Parc de la Tête d’Or.
Vous y savourez une cuisine lyonnaise contemporaine, saine et de très bon goût.
La qualité de notre cuisine réside souvent dans le choix des meilleurs produits frais et ceux-ci sont quotidiennement mis en valeur par nos talentueux cuisiniers…
Le tout pour un prix raisonnable !
L’un est un pâtissier, l’autre cuisinier.
Leurs destins se sont étirés en parallèle jusqu’à ce qu’ils décident d’ouvrir ensemble leur restaurant à Paris.
Les Artizans s’est fondé sur la complicité de leurs deux métiers : Mathieu Mandard, champion de France des desserts, et Patrick Canal, chef de cuisine, proposent une cuisine de bistrot raffinée et gourmande et des gâteaux de folie.
Où ça ? Au cœur du quartier des Halles, au 30 rue Montorgueil.
Café Restaurant Bar à Vin, ouvert : lundi au vendredi, de 7h30 à 23h.
Cuisine maison et de tradition
Au débouché de la rue des Francs-Bourgeois, la terrasse de Ma Bourgogne – qui s’appelait le Café des Arcades au XIXe siècle- est un des endroits les plus romantiques de Paris pour méditer ou boire un verre en admirant ce joyau qu’est la Place des Vosges.
De midi à 1h du matin, Ma Bourgogne propose une véritable cuisine de brasserie mâtinée de spécialités du terroir.
Les amateurs d’escargots, d’andouillette, de foies gras, ou encore de saucisse sèche viennent y mettre leur palais en joie. Il y a une grande spécialité à Ma Bourgogne, celle qui rallie les fidèles, c’est le tartare maison. Préparée par Thérèse, aidée de son hachoir, c’est un rite aussi immuable que quotidien. Viandes, fruits et légumes, à Ma Bourgogne, on a la religion du produit et du frais.
Narro est un lieu de vie situé en plein cœur du quartier de la contrescarpe à Paris.
Nous avons eu à cœur de construire notre restaurant intégralement en matériaux naturels (chaux, céramique, granit, bois massif, cuir).
Notre chef, Kazuma Chikuda, vous propose une cuisine française, saine et contemporaine élaborée à base de produits frais issus de nos terroirs, de poissons sauvages de nos côtes ou encore de viandes françaises bien élevées.
Côté vins, une sélection intégrale en nature, biodynamie, bio proposée par notre sommelier Thomas Legrand.
OH VIN DIEU est votre bistrot !
Bistrot parisien 8ème, celui où vous aimez déjeuner avec vos partenaires professionnels, dîner avec votre bande d’amis ou déguster simplement en amoureux l’un des 500 flacons présents à la cave.
La carte courte évoluant à chaque service vous fera prendre conscience de la fraîcheur des produits de saison transformés par notre chef.
Restaurant & Cave
🐷 Pâté Croûte🏅
🍷300 flacons à prix sages✨
🕰7j/7 midi & soir
❃ Trophée Meilleures Cartes des Vins de France 2023 ❃
Mais qu’est ce donc le Bon Jaja? Un bar à vins? Un caviste? Un bistrot? Et bah tout ça à la fois m’sieurs dames.
On y achète son vin à emporter, on y dîne d’une carte régressive faisant la part belle aux produits de saison travaillés à basse température, on y prend l’apéritif au comptoir ou en terrasse, et tout ça fait pas mal de rencontres sans parler des salons de vignerons régulièrement organisés.
Une équipe de passionnés vous accueillera, vous écoutera et fera son possible pour vous faire découvrir des vins avec beaucoup de personnalité, inattendus et surprenants, à l’image des vignerons avec qui nous travaillons.
La trame reste donc indubitablement le vin vivant, dénué d’artifices, de produits de synthèse et autres salop… produits phytosanitaires.
Quand à l’ambiance, oh bah vous imaginez bien que l’on est loin de l’image du bar à vins traditionnel bordelais, l’ambiance bistrot colle au lieu comme un chewing-gum sous la table, on écoute du disque vinyle de partout dans le monde, bref, c’est un lieu qui vie à l’image des vins que nous servons.
Voilà, v’nez donc nous voir si vous souhaitez approfondir!
Le chef Eric Baillet vous souhaite la bienvenue au Bouchon Eric.
Appréciez cette ambiance conviviale, chaleureuse et apaisante, tout en dégustant une cuisine des bouchons lyonnais, fait maison avec des produits de qualité.
Le Bistronome a mûri autour d’une idée simple.
Se concentrer sur les fondamentaux de la cuisine : le Produit, le Temps et le Goût.
Les échanges quotidiens avec les hommes et femmes qui œuvrent dans l’ombre pour nous proposer des produits d’exception et respectueux de nos territoires nous ouvrent des opportunités créatives infinies et nous allons en profiter !
Une cuisine créative inspirée de nos territoires et du savoir faire de celles et de ceux qui les font vivre.
Partage et convivialité, gourmandise et raffinement, production locale de qualité et circuits courts, tradition et créativité… tout un programme.
Sachez que les produits, producteurs, éleveurs et vignerons locaux seront mis à l’honneur en privilégiant les circuits courts.
Nos partenaires sont des passionnés, de leur métier, de leur terroir, de leurs produits. Le Beaujolais s’est réveillé… et nous avions à cœur de partager avec vous cet élan et ce savoir faire.
« Bien manger et boire bon », un adage local qui prend tout son sens…
Amicalement, Fred
