JASMINE PALACE

JASMINE PALACE

Notre restaurant « Jasmine Palace » est situé dans le village de De Meern, Utrecht. Depuis 1981, nous nous efforçons de proposer des plats asiatiques de qualité supérieure et innovants. Notre cuisine utilise des ingrédients frais pour servir des plats uniques. Chez nous, vous avez l’embarras du choix entre un repas à emporter, un repas livré, un déjeuner, un dîner ou un service traiteur. L’hospitalité et le service rapide sont au cœur de nos préoccupations.

DE COMPAGNON

Le restaurant de Compagnon est similaire à une expérience gastronomique.
Notre amour pour la cuisine française classique se reflétera dans le menu.
Notre Chef Bert crée à chaque fois de nouvelles façons de réinventer les classiques, mais garde sa propre signature.

LE GARAGE

Le restaurant Le Garage a toujours eu un style informel et métropolitain, servant des plats honnêtes et savoureux. A l’image de ses clients, le restaurant est audacieux et unique en son genre.

Bien qu’à l’origine basé sur la cuisine française classique, le menu du Garage comprend désormais des clins d’œil à diverses cuisines du monde entier. Sans cesse repoussant les limites, Le Garage est en avance sur son temps sur le plan culinaire. Inspirés par nos voyages et la diversité de nos convives, nous avons toujours servi une grande variété de plats internationaux. Nous combinons des ingrédients frais, honnêtes et locaux pour créer des repas sans chichi.

Nous aimons les vins les plus purs depuis le tout début. C’est la passion du propriétaire Joop Braakhekke pour le Beaujolais qui a inspiré Erwin Walthaus, dont la quête de vins purs et honnêtes lui a valu le prix du sommelier de l’année 2015. Nous n’avons jamais cessé de rechercher les vins les meilleurs et les plus purs avec un terroir distinctif. Il va sans dire que notre offre régulière de vins s’enrichit constamment de nouvelles découvertes passionnantes, tout comme notre carte de cocktails.

ENOTECA SAINT VINSAINT

Le restaurant propose des plats simples, avec de bons ingrédients, en préservant la saveur. Le menu est libre, sans file d’attente et sans prétentions. Enoteca est un pionnier dans le travail avec des vins naturels, biologiques et biodynamiques au Brésil. Que des vins libres, sincères, authentiques, purs, vifs, sains.

LES GRIBAUMONTS

Depuis 1993, Lisa Calcus propose une cuisine inventive, audacieuse et passionnée.

Ses réalisations jouent d’accords subtils qui respectent la spécificité de produits de qualité, avec des notes délicates, légères et gaies.

En salle, les saveurs s’harmonisent aux vins avec Nicolas Campus, maître de cave reconnu, pour créer des accords parfaits et surprenants. Auprès de ses hôtes, il partage avec enthousiasme ses découvertes et coups de coeur, et veille sur une très belle carte exclusivement européenne.

Lisa et Nicolas insufflent à leur équipe la passion et l’exigence pour créer une expérience unique.

Le restaurant se situe à deux pas de la Grand-Place de Mons, dans un bâtiment du 18e siècle aux larges fenêtres, à la décoration moderne, épurée et décontractée.

LA TABLE DU BOUCHER

“Chaque jour se réinventer…”, telle est la philosophie du chef.

Dès qu’il quitte ses fourneaux, Luc Broutard entame son loisir adoré… la chasse aux trésors ! Sur les sentiers secrets qu’il débroussaille depuis plus de vingt ans, jamais lassé, il poursuit sa quête sacrée à la recherche des délices de la terre et des merveilles des prés : à découvrir dans vos assiettes !

LE SELECTO

« De bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis »
Notre restaurant a la bistronomie dans le cœur, la convivialité dans le sang et la ripaille intéressante.

C’est un lieu fait d’humeurs vraies, un eldorado pour les dialoguistes, un paradis pour ceux qui pratiquent la culture du zinc. Les produits de l’assiette, gentiment tarifés, sont élevés sur des sols incontestables, cultivés en terres reconnues, pêchés par jours de marées tangibles.

En cuisine, on sort des plats canailles, corsés dans leur jus, de belles cuissons appréciées du genre humain, des assaisonnements qui dispensent de l’amitié.

Ici, c’est le comptoir… à manger et à boire au bar. Pas de serveurs qui préparent leurs formules de politesse à l’avance. Pas de personnel guindé. Ni bling-bling, ni stéréotypes. On joue à domicile. On ouvre sa porte à tous. On boit, on mange et on s’exprime.

La maison propose des vins de propriétaires, dont le prix aimable ne coince pas. Des rouges et des blancs « coups de cœur » pour dissidents et amateurs de rebellions libertaires.

LA QUINCAILLERIE

Il s’agit d’une véritable ancienne quincaillerie, convertie en brasserie, située dans la rue du Page à Bruxelles, dont l’architecture porte la signature d’un disciple de Victor Horta.

C’est en 1988 que La Quincaillerie ouvre ses portes. La brasserie constitue le rendez-vous idéal et incontournable de tous les amateurs de bonne cuisine.

LE BELOOGA

Que l’on soit gastronome en culotte courte, gastronome de tous poils & origines, ou végétariens, notre brasserie le Belooga, initiée par Guy Lassausaie M.O.F, propose 7 jours sur 7 une restauration de saison, de produits du terroir, une cuisine faite de légèreté, aux accents & détails gastronomiques.  

JEAN BROUILLY

« UNE GRANDE TABLE DANS UN PARC FLEURI »

À la sortie de la ville, dans une maison de caractère, calme et confortable, le restaurant Jean BROUILLY et son chef Eric LAMBOLEZ vous invitent à découvrir sa cuisine du marché avec les meilleurs produits du moment.

La maison a été construite en 1906 par un industriel du textile et M. BROUILLY l’a acheté en 1980 pour la transformer en restaurant. Aujourd’hui M. et Mme LAMBOLEZ écrivent l’avenir de ce lieu chargé d’Histoire.

Venez flâner dans le parc ou trônent un séquoia centenaire, des rhododendrons exceptionnels et le jardinet ou le chef cultive ses herbes aromatiques.

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