Les Rendez-vous Beaujolais est une plateforme qui présente les ambassadeurs du Beaujolais : Bistrots Beaujolais et des maisons et domaines du Beaujolais ainsi que les différents événements Beaujolais organisés en France et dans le monde.
Biojolab, c’est un collectif de vignerons et vigneronnes du Beaujolais certifiés en Agriculture Biologique et engagés dans une démarche collaborative.
Les vignerons de la Biojolab donnent rendez-vous aux professionnels de la filière au Caveau du cru Morgon les 2 et 3 avril 2023.
Évènement réservé aux professionnels
Beaujol’Art, c’est des vigneronnes et des vignerons amoureux de leur terre, qui travaillent chacun de façon différente, à la vigne comme à la cave mais dont le seul point d’ordre, commun à tous, et de produire un vin d’artisan
Le Beaujolais c’est un art de vivre : ces paysages, sa générosité, sa convivialité, son ouverture d’esprit, c’est ce que nous incarnons et que l’on souhaite partager avec vous, à travers nos vins.
Le Beaujolais c’est aussi ces jolis vins, tous issu du gamay, qui se plait tant sur nos terroirs : vins « glouglou », charpentés, fruité, élégants ou corsés, le gamay sait tout faire !
Les vignerons de la Beaujol’Art donnent rendez-vous aux professionnels de la filière au Château de Pizay les 2 et 3 avril 2023.
Évènement réservé aux professionnels
Verre à la main, cartes à l’appui, échantillons de sols sous les yeux, rien ne pourra vous échapper concernant l’une des appellations les plus prestigieuse du Beaujolais : Moulin-à-Vent.
Un cru de renom pour un voyage dans le temps sur plusieurs millésimes. Cette dégustation 100% Moulin-A-Vent sera assurément instructive pour comprendre l’effet millésime et l’influence du climat sur le vin. Nouvelle occasion de prouver que le Beaujolais fait partie des régions viticole à haut potentiel !
2h d’atelier.
5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron avec quelques produits d’épicerie fine à grignoter.
45€ l’atelier.
Forfait 3 ateliers : 115 € (au lieu de 135 €, soit une remise de 20 €)
Forfait 6 ateliers : 230 € (au lieu de 270€, soit une remise de 40 €)
Sur réservation.
Capacité : 10 participants max.
Votre intervenant :
Emmanuel Charpentier : Emmanuel a débuté sa carrière à Beaune avant de rejoindre la Maison Jean Loron en 2007. Depuis 15 ans, Emmanuel déguste des centaines d’échantillons chaque jour pour garantir la qualité des vins de la Maison Jean Loron ou pour accompagner de grands domaines dans le Beaujolais.
A La Maison des Beaujolais, découverte du vignoble et de son terroir lors d’une soirée vin & gastronomie.
Deux heures de dégustation commentée dans une véritable salle de dégustation accompagné de notre sommelier Frédéric Schaaf.
Visite commentée de la cave aux 12 alcôves une coupe à la main guidée par Manon notre sommelière caviste.
Dîner en amoureux accords mets & vins au restaurant La Maison des Beaujolais face à la majestueuse cheminée, 4 plats accompagnés de 2 verres de vins, menu spécial Saint Valentin.
– Animation par la maître de chai et œnologue du Château BELLEVUE.
– Immersion dans le domaine du Château BELLEVUE à Villié-Morgon.
– Découverte des lieux-dits de caractère du Cru Morgon.
Durée : 2h30 de 19h00 à 21h30
Prix : 52€/pers
5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron, avec quelques produits d’épicerie fine à grignoter.
Livret pédagogique remis à chaque participant.
Sur réservation uniquement.
Capacité : 10 participants max.
Public cible : accessible à tous.
Votre intervenant :
Élodie ROUSSELOT : Élodie a vinifié pour de nombreux domaines en France (Bordeaux, Alsace, Bourgogne) avant d’enrichir son parcours en Californie, au Chili et en Australie. Lorsqu’elle est revenue en France en 2022, forte de son expérience à travers le monde, elle s’est investie dans une démarche de mise en valeur des lieux-dits du Château Bellevue où elle est maître de chai et œnologue.
Vous aimez le vin et vous êtes aussi gourmands ? Alors rendez-vous pour la Saint-Valentin et suivez notre sélection de vins au nom évocateur sur plusieurs millésimes accompagnée de délicieux chocolats. De quoi en prendre plein les papilles…
Une belle expérience de dégustation à vivre en couple ou avec une personne chère à votre cœur !
2h d’atelier.
5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron, accompagnés de chocolats proposés par un artisan chocolatier.
45€ l’atelier
Forfait 3 ateliers : 115 € (au lieu de 135 €, soit une remise de 20 €)
Forfait 6 ateliers : 230 € (au lieu de 270€, soit une remise de 40 €)
Sur réservation. Capacité : 10 participants max.
Votre intervenant :
Rémi Vincent : C’est en 2007 que l’opportunité se présente de travailler pour la Maison Jean Loron en tant que Responsable des Vignobles en propriété dans les Crus du Beaujolais, les Pierres Dorées et le Mâconnais. Rémi est également responsable d’un chai de vinification où sont produits des Beaujolais Villages.
A La Maison des Beaujolais, découverte du vignoble et de son terroir lors d’une soirée vin & gastronomie.
Deux heures de dégustation commentée dans une véritable salle de dégustation accompagné de notre sommelier Frédéric Schaaf.
Visite commentée de la cave aux 12 alcôves une coupe à la main et guidée par Manon, sommelière caviste.
Dîner accords mets & vins au restaurant de La Maison des Beaujolais sur la grande tablée face à la majestueuse cheminée, 4 plats accompagnés de 2 verres de vins.
Nous vous invitons pour une expérience authentique au cœur de nos terroirs. Glissez vous dans la peau d’un vigneron le temps d’un millésime et suivez le cycle végétatif d’une parcelle de vignes durant toute une année.
Le printemps est là ! Notre vigneron vous propose une échappée en pleine nature, à la découverte des travaux d’ébourgeonnage. Vous apprendrez ainsi comment on choisit les bourgeons à conserver ou à supprimer.
L’après-midi, place à la gourmandise : vous savourerez nos vins avec les chocolats d’un artisan local… Mariage divin en vue !
Avis aux mini épicuriens : on vous propose d’embarquer pour une heure d’aventure en cave ! Animations autour des arômes, jeux sensoriels, visite de la cuverie… Vous deviendrez incollables sur le parcours du raisin !
On commencera par explorer la cave : votre guide vous embarque dans les coulisses d’Agamy, pour suivre le cheminement d’une petite grappe, de son arrivée à la cave jusqu’à la fabrication d’une bouteille de vin.
On continuera dans la salle des arômes : jeu des senteurs, énigmes, jeux en équipe… Éveillez vos papilles et percez tous les mystères des arômes du vin !
Et on terminera bien sûr avec la dégustation… De Beaujolais nouveau pour les parents, et d’un petit jus de raisin artisanal pour les enfants.
Rejoignez-nous pour cette visite originale !
Ça y est, nous y sommes : l’aboutissement d’un an de travail se joue ici ! Luc vous accueillera dans ses parcelles riches de raisins, pour vous permettre de vivre la magie des vendanges en vous initiant à la cueillette des grappes.
Vous participerez à la récolte et aurez même l’occasion de porter la hotte !
Après un bon déjeuner, vous pourrez vivre un moment unique, puisque nous vous ouvrirons les portes de la cave en pleine effervescence…
Luc vous fera découvrir les différentes étapes de la vinification en suivant le parcours du raisin jusqu’à l’étape finale : la dégustation. Vous pourrez goûter 4 cuvées à différents stades de la fermentation et, ainsi, mieux comprendre l’évolution du vin tout au long du processus de vinification ainsi que l’importance de chaque étape !
