Les coulisses des vinifications

Les coulisses des vinifications

[DÉCOUVREZ LES COULISSES DES VINIFICATIONS]

Du 20 Août au 20 Septembre
Nous vous ouvrons la porte de notre cuvage afin de vous faire partager en toute transparence nos méthodes de vinification.?

2 créneaux tous les Vendredis et les Samedis :
Le matin de 10H30 à 11H30
L’après-midi de 16H à 17H

Programme :

  • Visite de cave pendant les vinifications
  • Nous vous accueillerons pour une visite guidée au cœur de notre cuvage de vinification suivi d’une dégustation de 5 de nos vins.

En quoi consiste la vinification ?
? Une fois que le raisin est ramassé dans nos vignes pendant les périodes de vendanges, on le réceptionne à la cave pour commencer les processus de vinifications.
Cela consiste à transformer le moût de raisin en un type précis de vin doté de caractéristiques organoleptiques spécifiques.

Contactez-nous pour réserver le créneau qui vont convient le mieux.
RÉSERVATIONS :
• En ligne sur https://domainejpriviere.com/…/visite-degustation-a-la…/
• Par mail à contact@domainejpriviere.com
• Par tél : 04.74.67.00.67
8€ / personne

Immersion au coeur des vendanges : Atelier Vis ma Vigne

Aux côtés de nos Vignerons de Bully, venez percer tous les secrets du vin, de la vigne jusqu’au verre, lors d’une journée détente alliant découverte, partage et bonne humeur !

Au programme :
Accueil à partir de 9h30 autour d’un café et de quelques viennoiseries…
Après avoir brisé la glace, direction les vignes ! Vous découvrirez les travaux du moment aux côtés de Luc ; notre viticulteur passionné. Spoiler : il se pourrait qu’on vous autorise à vendanger quelques grappes…
Luc vous ouvrira ensuite sa maison pour partager un repas Beaujolais traditionnel !
Votre voyage initiatique se poursuivra dans notre chai où vous découvrirez la cave en pleine effervescence, au milieu des vendanges et des effluves de vinification.
Mais que serait une journée au vignoble sans en déguster le fruit ?
Pas de panique! Vous aurez le privilège de goûter en avant-première au “Paradis”, tout droit sorti des cuves !

Rosé, Nuits d’été – Animation musicale, Tapas et Rosé

Rosé, Nuits d’Été revient dans tout le Beaujolais cet été ! Prêts pour une escapade en Beaujolais au Domaine JP Rivière? ?
? Le Vendredi 22 juillet à partir de 19H
Entrée gratuite sur réservation
? PROGRAMME
Soirée musicale accompagnée de ses assiettes de tapas et de quoi se rafraîchir !
Sonith vous ambiancera jusqu’au bout de la nuit, avec ses musiques au style Pop Rock World !
Alors ça vous tente ? Venez faire la fête avec nous, ambiance festive et gourmande garantie ! ???
? RESTAURATION
Nous proposons des assiettes de Tapas Beaujolaises ainsi que des desserts.
? Assiette de tapas : 15€
? Dessert : 1,5 € la part
? BOISSONS
Concernant les boissons, Alexandre aura le plaisir de vous servir nos 3 rosés :
-Beaujolais rosé,
-Perle de Rose
-Harmonie (vendanges tardives)
Nos vins seront disponibles à la vente au verre, à la bouteille et même en magnum pour certains! ?
Pour les amateurs, une cuvée en rouge et blanc seront également de la partie.
Pour ceux qui veulent ramener quelques cartons de vin à la maison, le caveau sera ouvert par Jean-Pierre qui aura le plaisir de vous accueillir et de vous conseiller ! ?
? Réservation fortement conseillée par :
? contact@domainejpriviere.com
? 04.74.67.00.67
En ligne, directement sur notre site internet
⚠️Pour les tables de plus de 8 personnes, contacter nous directement par mail ou par téléphone.
➡️ Réserver en ligne en cliquant sur ce lien : https://domainejpriviere.com/produit/soiree-rose-nuits-dete/
❗️L’événement se déroulera en extérieur.
La Famille JP Rivière vous attend le 22 juillet autour d’un verre, à très vite ! ?

Expérience sensorielle au Château Bellevue – Morgon

3 ateliers en plein air pour éveiller les sens et se connecter aux vibrations de la nature dans le parc arboré du Château Bellevue -Morgon avec une vue panoramique sur des sites géologiques incontournables du Géoparc du Beaujolais suivi d’une dégustation sensorielle de 3 vins du Château.

Au programme :

• Atelier Yoga du Rire avec Valérie Desvignes (10h-11h30) : un atelier détente, nature et bonne humeur avec des outils simples et ludiques, accessibles à tous autour de l’activité Rire en Beaujolais.

• Atelier Bain de forêt avec Sophie Choplain (11h30-13h) : dans le parc centenaire du château, nous nous relierons à nos 5 sens, aux arbres, roches, éléments qui nous inspirent pour une immersion qui nous conduira à une dégustation de vins, au contact des richesses géologiques et vivantes présentes sur le site et autours.

• Atelier Initiation à la Méditation avec Gwénaël Graillot (15h-16h30) : lors de cet atelier, découvrez ce qu’est la méditation et comment pratiquer à travers des exercices simples que vous pourrez reproduire facilement au quotidien. Laissez-vous guider pas à pas vers un nouvel éveil de vos sens qui fera de la dégustation qui suivra un moment d’exception.

Les 3 ateliers sont sur réservation uniquement avec un maximum 20 personnes par atelier :
https://my.weezevent.com/atelier-rigologie-au-chateau-bellevue
https://my.weezevent.com/atelier-initiation-a-la-meditation-au-chateau-bellevue
https://my.weezevent.com/atelier-bain-de-foret-au-chateau-bellevue

Garden Party 2022

C’est avec un immense plaisir et une excitation palpable que nous vous invitons à l’édition 2022 de la Garden-Party de Château Bonnet. Finie la demi-mesure, cette année nous organisons enfin la Garden-Party telle que nous l’imaginions à son origine.

Les festivités auront donc lieu les Samedi 4 et Dimanche 5 Juin 2022.

A cette occasion, en plus de nos vins, plusieurs artisans nous font le plaisir d’être parmi nous, et vous proposeront leurs spécialités, à déguster sur place ou bien chez vous.

– Les huîtres de Vendée d’Hervé Corcaud (Bouin, 85)
– Le Muscadet de Pascal Laurent et de son successeur Lionel Metaireau(Monnières, 44)
– Les charcuteries de la Bouche rit (Feillens, 01)
– Les fromages de La Brebis Hargneuse (Le Puy en Velay, 42)
– Les crêpes et les galettes de la Crêperie Ti Kern (Mâcon, 71)
– Les vins de Cerdon de Lingot-Martin (Poncin, 01)

Vous aurez l’occasion de suivre une visite commentée de nos caves lors de ces 2 journées, départ à 11h. ça sera pour vous le moment de nous poser toutes les questions sur notre métier.

Cette année pour la première fois, le petit « festival culturel » dont nous rêvions tant prendra vie sous vos yeux ébahis ! Pour cela nous laisserons vos zygomatiques aux bons soins de Jo Brami (https://www.instagram.com/jo_brami/?hl=fr), et de son spectacle Super Paumé qui aura lieu le samedi à 17h. Il sera suivi d’un concert des Reddies Dead dans la soirée du samedi ; et le dimanche à 15 h, c’est Max (Vincent Piguet https://www.instagram.com/vincentpiguet/?hl=fr) et Yvou (Patrick Chanfray https://www.instagram.com/patrickchanfray/?hl=fr), qui reviendront faire rire tous les malheureux n’ayant pas pu assister à la séance 2019 de leur pièce Les hommes se cachent pour mentir.

Pour une meilleure organisation, les places sont disponibles uniquement sur la billetterie en ligne:
https://www.billetweb.fr/search.php?language=fr&search=Perrachon

Les deux spectacles assis auront lieu dans nos caves et le concert (gratuit), se déroulera dans notre parc pour que vous puissiez chanter, taper des mains et vous déhancher tout en vous régalant des mets de nos exposants accompagnés d’un verre de vin.

Nous avons hâte de partager ces bons moments avec vous !
A très bientôt,
Charlotte, Julien, Marie-Luce et Pierre-Yves PERRACHON

La Nuit Du Chénas

Venez déguster des Chénas de producteurs dans une ambiance festive, avec un concert et un repas : Jambon à l’os

Week-end portes ouvertes au Château de Corcelles les 4 et 5 juin 2022

Nous serons heureux de vous accueillir au Château de Corcelles pour un week-end portes ouvertes le samedi 4 juin de 10h à 19h et le dimanche 5 juin de 10h à 17h. Au programme visite du château, dégustation de vins, découverte de nos producteurs locaux (La Bergerie des Chênes, la Brasserie AmbiGus, la Cuisine de Fred) et des animations (exposition & atelier Land Art de Sabine Deryckère, initiation Gyropode de Balade Beaujolais Gyropode)
Sur réservation, places limitées:
– Visite commentée des vignes et de la cave samedi à 10h30
– Visite exclusive du 1er étage du château et de sa charpente dimanche à 14h30

Cave ouverte au Domaine Dumord

Rendez-vous jeudi 26 mai au cuvage des Maisons Neuves à Vaux-en-Beaujolais pour déguster nos cuvées de Beaujolais Villages blanc, rouge, rosé et vous régaler d’un agneau à la broche ! Parlez-en à vos voisins, collègues, beaux parents, p’tits enfants, grands parents. Plus on est de fous, moins y’a de ris (d’agneau)
Réservation du repas au 06 76 51 48 30

Agneau à la broche et pommes de terre du jardin, servi avec fromage, dessert, café et digestif : 15 €, sur réservation.
Entrée libre, animaux acceptés.

Portes ouvertes au Domaine Les Roches Bleues 7 et 8 mai 2022

Samedi 7 et dimanche 8 mai au cœur du Beaujolais, sur le Mont Brouilly, venez visiter un domaine familial en conversion bio, ses vins, et ses producteurs partenaires. Au travers de plusieurs vidéos vous découvrirez les milles métiers du vigneron. Vous pourrez déguster les crus Brouilly et Côte de Brouilly et les vins de vignerons d’Alsace et du Cerdon. Possibilité de déjeuner sur place. Le Mont brouilly vous attend ensuite pour de belles balades et une vue spectaculaire.

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