Après la fermeture du Château, dans un cadre totalement exclusif à la “golden hour”, découvrez le Château de La Chaize comme vous ne l’avez jamais vu. Dans un groupe de 10 adultes maximum, suivez la guide aux abords du Château et déambulez dans ses jardins pour admirer l’architecture signée Jules Hardouin-Mansart (l’un des architectes du Château de Versailles), le jardin à la française et le jardin potager réalisés sur les plans d’André Le Nôtre. Ensuite, en pleine immersion dans le chai historique, l’âme du domaine, vous verrez sa cuverie et sa cave de 108m de long – la plus longue du Beaujolais. Le parcours est naturellement agrémenté d’une dégustation commentée de trois des plus belles cuvées du château, ainsi qu’un mâchon typique du beaujolais.
Thématique d'évènement : Beaujolais Nouveau
Ambiance festive garantie !L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ambiance festive autour du beaujolais nouveau accompagné d’un bon repas et de musique.
À l’occasion de la sortie du Beaujolais Nouveau, venez déguster notre Beaujolais Nouveau, les cuvées emblématiques du domaine, ainsi que de vieux millésimes de Chiroubles et Morgon issus de la cave personnelle du vigneron. Une belle occasion de découvrir toute la richesse, l’évolution et le potentiel de garde des vins. Pour accompagner cette dégustation, profitez d’un authentique mâchon beaujolais composé de charcuteries et de fromages locaux. Un moment gourmand et chaleureux pour partager notre passion du vin, découvrir notre savoir-faire et apprécier pleinement les saveurs de notre terroir.
Durée : 1h
Vivez un moment unique au cœur du Beaujolais et profitez d’une dégustation riche en découvertes :
– Dégustation du Beaujolais Nouveau
– Découverte des cuvées emblématiques du domaine
– Dégustation de vieux millésimes de Chiroubles et Morgon issus de la cave personnelle du vigneron
– Mâchon beaujolais composé de charcuteries et de fromages locaux
Un moment convivial d’échange et de partage autour des vins du domaine, de notre terroir et du métier de vigneron.
En compagnie de Florence, Geoffroy ou François, vous découvriez la passion de ces vignerons pour leurs terres familiales depuis l’arrivée de la famille vers 1840. Sur ce plateau calme et préservé réservant un panorama exceptionnel, vous dégusterez nos vins en échangeant directement avec les producteurs sur leurs cuvées, mode de culture et caractéristiques des vins. Cette discussion sera suivie d’un pique-nique de produits locaux, pris sur le quai du chai lui-même situé au milieu des vignes, accompagnée d’une belle cuvée beaujolaise bien sûr !
A l’occasion de cet Apéritif Insolite, vous aurez la possibilité de visiter la bergerie où vous rencontrerez les majestueuses chèvres angora et cachemire. Ce sera l’occasion de toucher une laine d’exception avant de découvrir les méthodes de travail et les procédés de transformation de la laine. Vous serez ensuite invités à découvrir tous les produits finis faits à partir de cette fibre.
Au cours de la visite, vous pourrez exceptionnellement déguster un mâchon convivial issu de produits du terroir accompagné d’une dégustation de 3 cuvées du Domaine de Valfantine, lors d’une dégustation commentée par leur producteur ou productrice en personne.
*Quelques mots sur la Ferme d’Amalthée *
A la ferme, nous élevons environ 120 chèvres angora et 50 chèvres cachemire dans le respect de l’environnement et du bien-être des animaux. Nous proposons ainsi une gamme de produits variés complétée par des pulls tricotés main ainsi que des vêtements faits sur mesure, le tout en Mohair ou en Mohair et Soie et Cachemire. Pour nous, par cette aventure, c’est le souhait de partager notre passion d’éleveurs et de faire découvrir un label, celui du« Mohair de nos chèvres ».
Lors de la visite guidée, je vous raconte l’histoire de ce lieu hors du temps et de son créateur. Nous découvrons au fur et à mesure les inspirations de l’artiste en faisant le tour du monde. C’est ainsi que pendant votre visite, vous passerez du château “Piedanleau” au Parthenon et sous le portique de Tivoli, sans oublier d’admirer les sculptures et petits détails décorant ces constructions.
Au cours de la visite, vous pourrez exceptionnellement déguster un mâchon convivial issu de produits du terroir accompagné d’une dégustation de 3 vins commentée par un producteur du Beaujolais.
*Quelques mots sur le Jardin de Nous Deux *
C’est à Civrieux d’Azergues que Charles Billy à fait jaillir de terre un village unique en son genre. Taillés dans la masse des pierres dorées de la région naissent tour à tour châteaux, mosquée, petit palais, moulins… Œuvres inspirées de ses voyages à travers le monde et pour lesquelles, il laisse agir son imagination et son talent.
Sous la forme d’événements pop-up, les apéritifs insolites sont intégrés à une programmation d’une vingtaine de dates entre mai et septembre dans tout le territoire du Beaujolais. Chaque site n’étant proposé à la visite qu’une seule fois au cours de la saison, les places sont rares et les apéritifs éphémères.
Les apéritifs insolites du Beaujolais offrent une opportunité unique de partir à la découverte de lieux souvent inaccessibles au public, dans lesquels il est impossible de prendre un apéritif en temps normal.
Tous les samedis soirs, une opportunité de découverte est proposé aux curieux, pour admirer et s’imprégner des pépites cachées du Beaujolais. En personne, ce sont les propriétaires qui animeront une visite inédite du site, racontant l’histoire du lieu, ses anecdotes et ses secrets.
L’apéritif n’étant complet que s’il est gourmand, une dégustation de 3 vins commentée directement par le producteur est proposée, accompagnée d’un généreux mâchon de produits locaux pour une complète convivialité.
Nous prenons soin de selectionner les vigneron.nes les plus proches du site découvert dans un esprit de circuits courts, de créer des rencontres très locales et de favoriser de nouvelles relations.
Soirée Beaujolais Nouveau par l’association Villamanrique.
Pour l’occasion, nappes Vichy, bonnes bouteilles* et cuisine de saison seront au rendez-vous, avec un menu généreux aux accents de terroir revisités façon Bistro.
Côté musique, Camille Bachimont prendra place au piano pour faire vivre les grandes chansons françaises. Des livrets de paroles seront disposés sur les tables et quelques invités pourront également passer derrière le micro, pour une soirée qui promet de faire chanter toute la salle.
Dans les verres, le Beaujolais Village* sera naturellement à l’honneur, accompagné d’autres cuvées*.
Une soirée placée sous le signe du partage, de la musique et de la convivialité.
Réservation fortement conseillée, par tel ou par mail.
(*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)
