La confrérie de la noble rosette vous propose de partager un moment convivial autour du saucisson et du beaujolais nouveau ! Soirée avec intronisations à la confrérie.
Thématique d'évènement : Beaujolais Nouveau
Jeudi 16 novembre 2023
Venez passer un moment de convivialité à Cavavin Meyzieu, 11 rue Antoine Vacher
à partir de 9 h 00, vous pourrez déguster les 5 cuvées que j’ai sélectionnées.
à partir de 18 h 00, un buffet de charcuteries et de lyonnaiseries, seront offerts pour accompagner ce superbe millésime 2023.
Serons présents, Karine et Didier, paysans boulangers à Chozeau (Isère), ils présenteront leur gamme de pains paysans BIO, dégustation et vente sur place.
Soirée gratuite et sans inscription , venez avec des amis ils seront les bienvenus…
Dégustation de Beaujolais Nouveau, les 16 et 17 novembre à partir de 19h
et également le 24 novembre en présence du Château de l’Hestrange, vigneron à Blacé
Du jeudi 21 au dimanche 24 Novembre 2024 de 10h à 19h
Dégustation des tous les vins du Domaine
Vous pourrez vous restaurer sur place le samedi et dimanche midi.
Producteurs et artisan local seront présents le samedi et dimanche.
Bouteille de Beaujolais Nouveau d’Anthony Pérol
Mais aussi : plus de 20 Beaujolais anciens à consommer sur place ou à emporter
Menu surprise
Nous organisons un diner autour du Beaujolais Nouveau avec cochonaille ! Venez passer un bon moment entre amis et collègues à la Guinguette du Canal !
Célébrons ensemble l’arrivée du Beaujolais Nouveau dans une ambiance chaleureuse et typiquement Montmartroise.
Menu spécial en trois temps concocté par notre Chef et animation musicale seront au rendez-vous !
Les Beaujolais Nouveaux 2023 passent à table : c’est la Dégust’Mâchon au bistrot d’Abel !
A l’occasion de l’arrivée du Beaujolais Nouveau le jeudi 16 novembre 2023, nous rassemblerons à notre table 90 amateurs de lyonnaiseries souhaitant découvrir les petits nouveaux du beaujolais autour de belles tablées canailles.
Dès 18h00, le bistrot ouvrira ses portes pour lancer la soirée autour d’une sélection de millésimes 2023. Vous pourrez découvrir le travail de nos vignerons partenaires pour l’occasion : Guy Breton, Jean Foillard, J-C Lapalu, Marie Lapierre & JC Chanudet !
Pas question de s’endormir avant le dîner : la Cuisine vous préparera une formule « apériti’veau » : nuggets de tablier de sapeur sauce gribiche, gougères au comté et saucisses de veau fermier à la beaujolaise sauce st marcellin, le tout maison, comme d’habitude !
A partir de 19h30 nous mettrons les petits plats dans les grands saladiers. Pour les 90 chanceux qui auront leur place pour la soirée, le chef Bastien Depietri vous préparera un mâchon de fin de journée en 4 services : farandoles de saladiers lyonnais, traditionnels sabodets au gène de raisin gamay, poitrine de veau rôtie à la broche, chariot de fromages et caravane de desserts. Le tout à accompagner librement des œuvres de nos artistes vignerons.
Journée
Beaujolais nouveaux
Menu 30 euros
Planche saucisson sec / chiffonnade / tomme
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Parmentier de coq ivre de vin rouge, champignons
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Cervelle de canuts
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Clafoutis aux poires, praline
Vente de 9h à 13h et de 14h30 à 19h
Jeudi 16 novembre
