Restaurant bistronomique au cœur du beaujolais vert.
Cuisine de produits frais et de saison.
Carte des vins du Beaujolais et du reste de la France (500 références)
Type d’établissement : Vente à emporter
Depuis 3 générations, sur les bords de Saône entre Dombes et Beaujolais dans le département de l’Ain, bienvenue au restaurant Émile Job. Aux beaux jours sur une terrasse spacieuse ombragée par des tilleuls centenaires, en hiver dans une salle chaleureuse.
Isabelle et Eric Lépine vous feront déguster une cuisine authentique inspirée des produits frais de saison, poissons de rivière, volailles de Bresse, grenouilles, fritures…
Sur la route des vins, le bistrot L’Atelier du Cuisinier, vous accueille dans un environnement bucolique et charmant.
A proximité du caveau de Morgon, l’établissement se compose de 3 parties différentes : le bistrot avec ses plats du jour du terroir et tous les crus du Beaujolais au verre, l’hôtel du parc, et le bar à vins.
En venant au 91, vous passerez un moment de convivialité et de partage que vous soyez seul ou accompagné !
Avec le Chef Maxime Mas, nous travaillons au quotidien pour vous proposer des plats qui ont du goût et du pep’s, en respectant toujours les saisons et en travaillant avec des acteurs locaux.
Côté cave, vous pourrez découvrir et déguster des vins de France & du Monde avec notamment une très belle sélection des vins du Beaujolais et des bières de micro-brasseries.
La plupart des vins que nous proposons et bières sont en AB, ou Demeter et nature.
– Benoit –
Au cœur de la capitale du beaujolais, le restaurant le Saladier vous invite à découvrir, à l’extérieur, la surprise d’une chaleureuse terrasse nichée en plein centre de la rue Nationale et surtout au calme.
Un grand choix de grillades et de salades ainsi qu’un buffet de hors-d’œuvre à volonté vous attendent à midi en semaine, sans oublier ses menus de cuisine traditionnelle et un grand choix de plats à la carte.
Dans ce lieu emblématique qu’est la Brasserie du Théâtre, nous avons souhaité vous proposer une cuisine traditionnelle (burger et tartares, foie gras mi-cuit, St Jacques…), mais également des plats traditionnels selon la saison : huitres, andouillettes de Monsieur Braillon, ou encore grenouilles en persillade.
Une escale gastronomique dans un cadre élégant et renommé au cœur du Beaujolais.
La cuisine c’est avant tout une passion, celle d’Hommes pour leur région, la richesse et la variété de leur terroir et c’est aussi le respect du produit, le goût du partage, le plaisir de faire plaisir…
A la table de la ferme du Poulet, c’est un peu tout ça que vous vivez en savourant les belles assiettes “fraîcheur” préparées avec passion par notre chef, originaire de Troyes, Olivier Degand
Plaisir du palais, plaisir des papilles mais aussi plaisir des yeux.
Au restaurant Le Chatard, depuis 6 générations nous apportons un soin particulier
pour que vous trouviez une vraie source de plaisirs dans votre assiette.
Notre cuisine est faite maison et nous privilégions les produits locaux.
« UNE GRANDE TABLE DANS UN PARC FLEURI »
À la sortie de la ville, dans une maison de caractère, calme et confortable, le restaurant Jean BROUILLY et son chef Eric LAMBOLEZ vous invitent à découvrir sa cuisine du marché avec les meilleurs produits du moment.
La maison a été construite en 1906 par un industriel du textile et M. BROUILLY l’a acheté en 1980 pour la transformer en restaurant. Aujourd’hui M. et Mme LAMBOLEZ écrivent l’avenir de ce lieu chargé d’Histoire.
Venez flâner dans le parc ou trônent un séquoia centenaire, des rhododendrons exceptionnels et le jardinet ou le chef cultive ses herbes aromatiques.
Dans un cadre clair et chaleureux, notre restaurant permet de déguster l’authenticité des spécialités Beaujolaises et Lyonnaises.
