L’association Vigneron.ne.s du Vivant en Beaujolais (VVB), entrée libre.
Type d'évènement : Découverte
Le chemin emprunté par les VIGNERON.NE.S DU VIVANT est celui de l’agroécologie, un système de production du vivant qui s’appuie sur des écosystèmes vertueux. Nous concentrons notre travail autour de trois de ses piliers : les couverts végétaux, l’agroforesterie et la physiologie de la plante. L’agroécologie fait appel à l’observation de la nature sans se départir du « bon sens » paysan. Observer et s’inspirer des écosystèmes naturels comme la forêt ou la prairie permanente pour développer des systèmes agricoles à la fois durables et performants, autonomes et autofertiles.Apprécier les sols comme des milieux complexes et vivants, berceau de toute la vie sur Terre. Considérer les arbres comme des auxiliaires de culture, puits à carbone bénéfiques pour nos vignes. Comprendre la plante et ses grands cycles et nous adapter à elle. Favoriser la biodiversité et la préserver…
Au coeur des Pierres Dorées, notre famille cultive la vigne depuis 3 générations, dans le respect de la nature et du vivant. En Bio, nos vins blancs, rouges, rosés et pétillants sont le reflet sincère de notre terroir et notre engagement.
« Agricultrice – boulangère » et « Viticulteur-sommelier », Marie et Ludovic Gros ont pris en main le domaine familial datant de 1762.Sur les reliefs de Blacé, avec une vue imprenable sur les Monts du Beaujolais, Ludovic et Marie s’y sont installés en 1995, à la tête d’un petit vignoble de 4,7 ha cultivé en bio et biodynamie depuis 2009, complété par des champs de blé (18 variétés).Leur modèle de travail se base sur l’agroécologie, une approche globale qui concilie agriculture, écologie, productivité, activité humaine et biodiversité. Ici la vigne est co-plantée à d’autres espèces, des haies s’entremêlent aux plantations et un étang fait également partie du paysage.Ainsi, Ludovic, ancien sommelier et caviste, s’occupe de la partie viticole, et Marie se charge de transformer le blé en farine puis en pains.
Domaine familial situé au cœur du Beaujolais Pierres Dorées, nous avons à cœur de partager avec vous notre passion du vin et notre savoir-faire de vignerons.
Domaine familial situé au cœur du Beaujolais Pierres Dorées, nous avons à cœur de partager avec vous notre passion du vin et notre savoir-faire de vignerons.
Rencontre entre des étudiants de BTS viticulture œnologie du Lycée Bel-Air et les professionnel du vin. Discussions autour de leurs dossiers d’étude , partage d’expérience.
Rencontre clôturée par le verre de l’amitié
Médiathèque Bernard Pivot Mardi 22 Mai de 18h à 20h
Animations proposées à la Maison du terroir beaujolais à l’occasion de la fête des Sarmentelles de Beaujeu:
– Dégustation et vente des Beaujolais Nouveaux et des 12 appellations des vins du Beaujolais
– Marché de producteurs et d’artisans locaux
– Visite commentée jeudi 21 novembre à 15h30
– Espace de visite en accès libre
🍷✨ Soirée Beaujolais à l’Awen Brew Pub ! ✨🍷
Rejoignez-nous pour déguster le Beaujolais nouveau et un plat spécialement concocté pour l’occasion, le samedi 21 novembre à partir de 18h. Que vous soyez amateur de vin ou simplement en quête d’une belle soirée, notre équipe vous attend pour partager des quilles et des rires dans une ambiance conviviale.
Ne manquez pas cette occasion de célébrer le Beaujolais ! 🍇🥳
[L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération]
📍 Awen Brew Pub
📅 Samedi 21 Novembre | 🕒 18h
« De la Vigne à la Bouteille », une immersion complète dans l’univers viticole du Domaine Steeve Charvet.
Visite guidée des vignes 🍇pour découvrir l’histoire du Domaine.
Découverte du cuvage et ses installations.
Animation de mise en bouteille : mise en bouteille du vin, bouchonnage, sertissage, étiquetage, et personnalisation de la contre étiquette !
Dégustation commentée des vins du Domaine.
Mâchon typiquement Beaujolais.
Chaque participant repartira avec 6 bouteilles de vin qu’il aura lui-même mis en bouteille, offrant un souvenir mémorable de cette expérience unique.
