-1 nuit en chambre double et petit-déjeuner buffet pour 2 personnes.
-1 bouteille de “Beaujolais Nouveau” par chambre.
-1 dîner Menu “Beaujolais Nouveau” hors boisson, par personne.
-1 Dégustation commentée des vins du Château par adulte à l’œnothèque de 18h00 à 19h00.
Type d'évènement : Découverte
Découvrez tout le fruit, la rondeur en bouche du Beaujolais Nouveau 2023 Pur Jus de Granit cuvée vinifiée sans soufre.
Accompagné d’une assiette de charcuterie de Porc noir de Bigorre ou d’un plateau de fromage de Cantal, Comté ou St Nectaire, il vous fera redécouvrir et aimer le Beaujolais primeur tel qu’il était au commencement !…
La confrérie de la noble rosette vous propose de partager un moment convivial autour du saucisson et du beaujolais nouveau ! Soirée avec intronisations à la confrérie.
Bouteille de Beaujolais Nouveau d’Anthony Pérol
Mais aussi : plus de 20 Beaujolais anciens à consommer sur place ou à emporter
Menu surprise
Soirée Festive autour du Beaujolais.
Dégustation du Beaujolais Nouveau avec une assiette composée à la Française.
- 1 verre de Beaujolais et assiette composée a la Française : 10 euros
En la colaboración que la Sociedad Gastronómica “La esquina de Victorio” ha establecido con “El rincon de Rihana” presentamos un año mas en el centro de Murcia el nuevo Beaujolais !
Programme des festivités des Compagnons du Beaujolais de Bavay autour des Beaujolais Nouveaux
Journée clé en main pour 4 rencontres.
Inclus dans chaque rencontre :
– Petit-Déjeuner
– Initiation commentée des différents travaux au fil des saisons
– Repas traditionnel des produits du terroir
– Interventions de professionnels
– Différentes pratiques de la dégustation au fil des rencontres.
4 Ateliers sont disponibles:
Atelier 1 – Taille d’hiver
Atelier 2 – La vigne s’éveille
Atelier 3 – Travaux d’été
Dans nos parcelles décorées des fleurs d’été, notre vigneron vous guidera au milieu des vignes pour vous initier au rognage de la vigne. Vos efforts seront récompensés par notre traditionnel barbecue dans les vignes !
L’après-midi, vous découvrirez la typicité géologique des sols du Beaujolais, en collaboration avec les équipes du Géoparc, et testerez vos connaissances en dégustation en contournant quelques pièges !
Atelier 4 – Les vendanges
Nous vous faisons voyager à travers le temps et l’espace pour découvrir la vigne sous toutes ses formes depuis sa forme sauvage jusqu’aux cépages actuels permettant de produire des vins aux arômes différents. Le clos vitis est un conservatoire de la vigne, de son histoire et de ses différents usages. Depuis les légendes fondatrices jusqu’au vin de demain, découvrez l’histoire passionnante de cette liane.
La visite est suivie d’une dégustation commentée à l’espace des Brouilly
Une journée riche en animation pour découvrir les plantes et leurs vertus, qu’il s’agisse de plantes médicinales, de la vigne ou encore de plantes utilisées pour la création d’encre végétale.
La cueillette de plantes proposée par une herboriste du Beaujolais, nous permettra d’aborder la notion de plantes bio-indicatrice des sols et climats.
D’autre part, la visite géoludique du Prieuré permettra de souligner l’usage des pierres dans la construction et de valoriser le savoir-faire des bâtisseurs du Moyen-âge à nos jours, notamment en s’appuyant sur l’archéologie du bâti.
Enfin, dans sa découverte de sa gramme de produits, le domaine du Breuil abordera la nécessité (et la possibilité) d’avoir une viticulture responsable en tenant compte de la nature du sol et des habitants (biodiversité) qui lui confèrent toute sa richesse.
D’autres animations ludiques et festives viendront ponctuer cette journée.
