Atelier cuisine : les fleurs et plantes de nos champs – Matinée

Défournement de pain – Matinée

« Agricultrice – boulangère » et « Viticulteur-sommelier », Marie et Ludovic Gros ont pris en main le domaine familial datant de 1762.Sur les reliefs de Blacé, avec une vue imprenable sur les Monts du Beaujolais, Ludovic et Marie s’y sont installés en 1995, à la tête d’un petit vignoble de 4,7 ha cultivé en bio et biodynamie depuis 2009, complété par des champs de blé (18 variétés).Leur modèle de travail se base sur l’agroécologie, une approche globale qui concilie agriculture, écologie, productivité, activité humaine et biodiversité. Ici la vigne est co-plantée à d’autres espèces, des haies s’entremêlent aux plantations et un étang fait également partie du paysage.Ainsi, Ludovic, ancien sommelier et caviste, s’occupe de la partie viticole, et Marie se charge de transformer le blé en farine puis en pains.

Partage d’expériences – Médiathèque Bernard Pivot

Rencontre entre des étudiants de BTS viticulture œnologie du Lycée Bel-Air et les professionnel du vin. Discussions autour de leurs dossiers d’étude , partage d’expérience.
Rencontre clôturée par le verre de l’amitié
Médiathèque Bernard Pivot Mardi 22 Mai de 18h à 20h

Les Sarmentelles de Beaujeu

Animations proposées à la Maison du terroir beaujolais à l’occasion de la fête des Sarmentelles de Beaujeu:

– Dégustation et vente des Beaujolais Nouveaux et des 12 appellations des vins du Beaujolais
– Marché de producteurs et d’artisans locaux
– Visite commentée jeudi 21 novembre à 15h30
– Espace de visite en accès libre

Soirée Beaujolais Nouveau

🍷✨ Soirée Beaujolais à l’Awen Brew Pub ! ✨🍷

Rejoignez-nous pour déguster le Beaujolais nouveau et un plat spécialement concocté pour l’occasion, le samedi 21 novembre à partir de 18h. Que vous soyez amateur de vin ou simplement en quête d’une belle soirée, notre équipe vous attend pour partager des quilles et des rires dans une ambiance conviviale.

Ne manquez pas cette occasion de célébrer le Beaujolais ! 🍇🥳

[L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération]

📍 Awen Brew Pub
📅 Samedi 21 Novembre | 🕒 18h

De la vigne à la bouteille

« De la Vigne à la Bouteille », une immersion complète dans l’univers viticole du Domaine Steeve Charvet.

Visite guidée des vignes 🍇pour découvrir l’histoire du Domaine.
Découverte du cuvage et ses installations.
Animation de mise en bouteille : mise en bouteille du vin, bouchonnage, sertissage, étiquetage, et personnalisation de la contre étiquette !
Dégustation commentée des vins du Domaine.
Mâchon typiquement Beaujolais.

Chaque participant repartira avec 6 bouteilles de vin qu’il aura lui-même mis en bouteille, offrant un souvenir mémorable de cette expérience unique.

Plongée géologique en vélo électrique

Entre Saint Germain-sur-L’Arbresle, Chatillon et Chessy-les-Mines, faites une grande balade géologique encadrée par le géologue Frédéric Gaudry et Aurélien Lapalus (Semita Tours).
Le groupe d’une quinzaine de personnes s’arrêtera sur des affleurements naturels géologiques découvrant roches, minéraux et fossiles.
Nous sillonnerons entre carrières et vestiges témoins des actions de l’eau dans les phénomènes naturels ou artificiels sur les paysages, roches, minéraux ou organismes d’il y a des millions d’années à nos jours.
Une dégustation (non comprise) pourra se faire au Domaine Mariluc à Chessy-les-Mines (Cédric Lacombe) en fin de parcours.

Ventes des vins des Hospices de Beaujeu

Les 1, 2 et 3 décembre, l’ambiance sera festive à l’hôpital de Beaujeu dont les neuf siècles d’histoire sont intimement liés à la vigne.

L’hôpital, toujours propriétaire du domaine des Hospices de Beaujeu, organise en partenariat avec la Maison François Martenot et Vinescence un week-end de ventes caritatives pour soutenir le projet de création d’un jardin thérapeutique.

Vendredi 1 décembre 16h-22h

  • Dégustation et vente des vins des Hospices
  • Exposition : Le Banquet de la Volupté – Elpom
  • Exposition des pièces de la 211ième vente aux enchères des vins des Hospices de Beaujeu

Vendredi 1 décembre 18h30 – 21h30

  • After-work dans l’ambiance généreuse et gaie des musiciens de Doce de Coco

Samedi 2 décembre 10h-18h

  • Dégustation et vente des vins des Hospices
  • Exposition : Le Banquet de la Volupté – Elpom
  • Exposition des pièces de la 211ième vente aux enchères des vins des Hospices de Beaujeu
  • Visite de l’apothicairerie et de la chapelle de l’Hôtel Dieu –

Samedi 2 décembre 11h, 14h, 16h

  • Masterclass : une découverte des vins des Hospices de Beaujeu avec l’oenologue spécialiste des vins du Beaujolais de la Maison François Martenot
    Durée 1h
  • 11h : présentation des 3 crus (Brouilly 2020 et 2022, Régnié 2020 et 2022, Morgon 2022)
  • 14h : verticale en Régnié (2015, 2018, 2020, 2021, 2022)
  • 16h : présentation des 3 crus (Brouilly 2020 et 2022, Régnié 2020 et 2022, Morgon 2022)
    Gratuit et sur inscription : communication@hno.fr

Dimanche 3 décembre 10h-16h

  • Dégustation et vente des vins des Hospices
  • Exposition : Le Banquet de la Volupté – Elpom
  • Exposition des pièces de la 211ième vente aux enchères des vins des Hospices de Beaujeu
  • Visite de l’apothicairerie et de la chapelle de l’Hôtel Dieu –

Dimanche 3 décembre 16h

  • 211ième vente aux enchères des vins des Hospices de Beaujeu. Ouverte à tous

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