Partez à la découverte des vins du Cru Saint-Amour guidée par les vignerons du caveau.La soirée commencera par une présentation de l’appellation sous le regard du fondateur de l’appellation dans le salon Louis-Dailly, au travers d’une dégustation des différents terroir de la commune.

La soirée se poursuivra par un repas concocté par la cheffe Fanny Condemine du restaurant local Joséphine à Tableaccompagné des vins Saint-Amour (rouge) et de la région (blanc, chardonnay pétillant).

Le tout dans une ambiance joviale à l’image de notre vignoble du Beaujolais !

Nous vous accueillerons dans notre caveau refait à neuf en 2025 et entièrement accessible PMR.

Repas végétarien sur demande.

Dans le cadre enchanteur du Château de Varennes-lès-Mâcon, vivez une soirée hors du temps placée sous le signe du partage, du vin et du bon vivre à la française.
Nous vous inviterons dans un premier temps à déambuler dans le parc et autour du Château, à la découverte des lieux, avant de prendre part à un véritable parcours œnologique autour des vins du Domaine Dupré Goujon. Le vigneron sera présent et vous accueillera à partir de 17h30.
Dégustations, échanges et découvertes rythmeront cette fin d’après-midi jusqu’au début de soirée dans une atmosphère élégante et conviviale.
Puis, vers 20h place au banquet.
De grandes tablées installées dans la cour du Château, de bonnes bouteilles ouvertes, les pièces de viande qui tournent lentement à la broche, les assiettes qui circulent, les verres qui se remplissent et cette ambiance chaleureuse des grandes soirées d’été où l’on prend enfin le temps de profiter.La soirée sera animée en live par Elwyn Gallway, avec un répertoire de grandes variétés françaises revisitées dans un esprit festif et authentique.
Ici, pas de dîner figé : on partage, on trinque, on chante, on rit.
La musique accompagne la soirée jusqu’au bout de la nuit pour prolonger ce moment dans une ambiance chic, libre et profondément bon vivant.Un véritable gueuleton au Château, entre gastronomie, grands vins, musique live et douceur des soirées d’été.

Au cœur des vignes, nous vous invitons à la découverte de ce lieu hors du temps avec sa bâtisse du XVIIième siècle dont l’histoire est intimement liée à celle des Hospices de Villefranche et des sœurs hospitalières de la Congrégation Sainte Marthe de Beaune.

Vous y serez conviés à une visite de la cuverie, de son chai d’élevage ainsi que de sa collection ampélographique, avec une vue « à couper le souffle » sur les collines et le vignoble.

Vous serez ensuite invités à découvrir les talents culinaires du Chef italien Pasquale Califano ainsi que les cuvées du Domaine, dans le cadre d’une audacieuse association entre mets et vins.

Après une balade au cœur des vignes et une dégustation de plusieurs cuvées du domaine, dont notre Juliénas 2025, récompensé par le Trophée des Juliénas au Concours des Grands Vins du Beaujolais, notre domaine, perché sur le coteau de Combiaty, prendra des airs de guinguette le temps d’une soirée conviviale.

Installés sur la pelouse du caveau, surplombant le vignoble, vous profiterez d’un cadre exceptionnel pour partager un moment gourmand et chaleureux. Notre ami Yann Mercier Balaz, chef du restaurant Les Sarments à Arnas, sublimera nos cuvées à travers une cuisine généreuse et inspirée.

Et si le soleil décidait de jouer les timides, nous aurons le plaisir de vous accueillir au cuvage, dans une ambiance tout aussi conviviale.

Nous vous invitons à partager un dîner convivial, préparé par nos soins autour du brasero, véritable cœur de la soirée. La cuisson au feu de bois sublime des produits simples et de saison, pour une cuisine généreuse, sincère et pleine de goût préparée par nos soins.Dans une ambiance chaleureuse et familiale, vous prendrez place autour d’une grande table, propice aux échanges et au partage. Ce moment privilégié sera l’occasion de discuter librement avec les vigneron·ne·s, de découvrir notre quotidien, notre manière de travailler et l’histoire du domaine.Une expérience authentique, au plus près du terroir, où se mêlent gastronomie, vin et rencontres humaines.

♿ Accès PMR

Venez découvrir notre domaine situé à Saint-Vérand, aux portes du Beaujolais.Nous aurons le plaisir de vous accueillir à partir de 19h30 et de vous emmener dans une parcelle proche du domaine pour un échange autour du métier de vigneron et de notre manière de travailler.Nous reviendrons ensuite au domaine pour un apéritif servi dans notre cave voûtée du XVIIe siècle.Le dîner se tiendra en extérieur, autour d’une grande table devant la cuverie (en cas de mauvais temps, il sera servi dans notre ancien cuvage).*****Et pour profiter pleinement de la soirée sans reprendre la route, n’hésitez pas à réserver une chambre à l’hôtel situé juste en face du domaine, Le Moulin de Saint-Vérand. Nous pouvons également vous conseiller des chambres d’hôtes dans les environs.
Plus de renseignements ici : https://moulindesaintverand.fr/ et sur notre site https://www.jean-curial.com/

Le chef Hasan Haj – restaurant La table Vermorel et La Maison Vermorel mettent leurs savoir-faire et leurs atouts en commun pour participer à l’événement Bienvenue en Beaujonomie.Au programme : deux repas champêtres devant la Maison Vermorel pour mettre en lumière le travail de la vigneronne Maud Matray – Domaine Matray et filles, qui dialoguera avec la cuisine inventive d’Hasan Haj.Pour compléter votre découverte : visite de la Maison Vermorel, animations autour du terroir viticole beaujolais et numériques.
Avant de venir, merci de télécharger l’animation EyeJack sur votre smartphone – Appuyer sur œil – Scanner QR code de la collection Bienvenue en Beaujonomie

Le tarif comprend : le repas, découverte de 4 cuvées et les animations.

La Table Vermorel : La Table Vermorel – Restaurant Bistronomique à Villefranche-sur-Saône
La Maison Vermorel : Maison Vermorel – Maison Vermorel
Domaine Matray et Filles : Domaine Matray & Filles – Crus du Beaujolais à Fleurie

Notre Nomade Wine Party est une expérience unique, au cœur de l’une de nos parcelles de vignes, sur les pentes du Mont Brouilly, versant ouest.Lors de ce dîner, vous profiterez d’un panorama exceptionnel, avec le coucher de soleil en point d’orgue.Ce moment est l’occasion de vous faire découvrir nos vins, en accord avec la cuisine de la cheffe Marion Gaignard, « Champs de Table », tout en partageant notre quotidien de vignerons en agriculture biologique.Marion propose une cuisine de saison, généreuse, pensée autour de plats à partager. Elle met à l’honneur des produits estivaux, des textures contrastées et des assaisonnements herbacés et acidulés, dans un esprit bistronomique contemporain.Un duo acoustique viendra parfaire cette parenthèse enchantée.

Le Château de La Prat est un domaine historique de Juliénas, entièrement rénové en 2025. Il allie tradition et modernité : une maison datant de 1655 et sa cave voûtée jouxtent un cuvage contemporain inauguré en 2025.Le domaine s’étend sur 15 hectares de vignes, répartis entre les crus du Beaujolais (Juliénas, Moulin-à-Vent, Fleurie) et ceux du Mâconnais (Mâcon-Charnay, Bourgogne Blanc, Saint-Véran).Nous vous proposons de partager un après-midi et une soirée au cœur des vignes, ponctués d’une pause mystère dans le cuvage et autour du Château. La soirée se poursuivra par un dîner sur la terrasse, après avoir relevé les défis d’un escape game œnologique, très local !

**********AnimationLe jeu est orchestré par Ambre Krebs, œnologue de la société VOS VINS ET MOI, qui chaque année déjoue tous les secrets de nos terroirs pour peaufiner des vins respectant la devise du Château : “NON MEA SED TUA”.

Le scénarioVenez à la quête des mystères de nos cuvées depuis la terre jusqu’au verre !Nos secrets bien cachés vont-ils vous résister ? Possible, ou pas, en réussissant chaque challenge de cet escape game immersif.Par équipe de 5, vous aurez à réussir 4 étapes avant de vous confronter à l’énigme finale…Chaque étape sera l’occasion d’une dégustation différente.Logique, observation, sensations seront les piliers de vos succès. Toujours autour du Château, vous déambulerez du cuvage aux vignes, des vignes aux caves, des caves à la terrasse !Une fois le secret final découvert, et avant le dîner, vous pourrez librement profiter du jardin, des vignes ou faire une partie de pétanque.(Vous pouvez nous préciser les noms des participants avec lesquels vous souhaitez faire équipe. Evènement non accessible aux enfants de moins de 15 ans)L’Escape Game est proposé aussi en animation seule le Dimanche 21 Juin après-midi.

Dès votre arrivée, nous invitons à nous rejoindre, Dominique, Rémy & Félix, au beau milieu des vignes du domaine avec un superbe point de vue sur le village de Chiroubles.

Ici, une dégustation à l’aveugle vous attend avec notre Beaujolais Villages décliné en 3 couleurs : Blanc, Rosé et Rouge. Facile ? Vous serez surpris !Ensuite, nous ferons quelques pas jusqu’à la cour du domaine, un endroit chargé de caractère avec sa bâtisse datant de 1850, où un dîner bistronomique sera servi en extérieur.Enfin, nous clôturerons le repas dans la cave, entouré de milliers de bouteilles.