Ambiance : Classic
Situé au 16 rue de la Cloche, VivaVino est un lieu multifacettes et unique autours des Vins naturels à Fontainebleau.
Caviste mais aussi cave à Manger et à boire il est possible de venir faire ses achats mais aussi de consommer sur place des vins naturels accompagnés d’assiettes gourmandes faites maison.
Certifié par l’application du vin naturel Raisin et adhérent au syndicats des vins naturels.
VivaVino est en plus le seul établissement de Fontainebleau référencé dans le célèbre guide “Le Fooding.”
Nous proposons des vins sans produits chimiques et vinifiés par des vignerons indépendants.
Un pied en Bourgogne, l’autre en Beaujolais, la tête tournée vers la roche de Solutré le charmant village de Leynes est une étape de choix sur la route des vins.
Au cœur du village La Marmite de l’Echanson vous attend pour une pause gourmande. Aux beaux jours, profitez de la terrasse sur une place à l’ambiance méridionale, aux frimas venez vous réchauffer près du poêle et vous régaler sous les poutres massives de la lumineuse salle.
C’est en 2018 que le nouveau propriétaire du Café de la Roche a pris possession des lieux. Jeune entrepreneur, il apporte une nouvelle ambiance dynamique à ce bar-restaurant de Quincié-en-Beaujolais. Dans un cadre convivial et chaleureux, il vous propose un service de qualité et de nombreux plats et desserts entièrement faits maison.
Le Mercière est situé en plein cœur de la presqu’île lyonnaise, il reste une référence incontournable lorsque l’on veut déguster les spécialités de la région.
L’ambiance chaleureuse de la salle ou l’atmosphère intimiste de l’étage, ou encore la traboule chauffée font du Mercière un lieu de destination unique en centre-ville, été comme hiver. Le Chef, Jean-Louis Manoa tient à garder une cuisine qui raisonne avec ses valeurs. « Au Mercière, nous travaillons avec les agriculteurs locaux et cela nous permet de cuisiner tous les jours avec des produits frais et de saison. »
Quant au livre de cave, Jean-Louis Manoa et César Ponsonnet privilégient les vignerons indépendants et amis que vous aurez souvent l’occasion de rencontrer à la table du restaurant.
Florian Genouvrier vous propose une cuisine traditionnelle en semaine, les menus plus élaborés étant réservés aux week-ends.
L’Auberge des Chanoines est ouverte 7 jours sur 7.
Le B.A-BA c’est quoi ? Casser les codes de la brasserie classique en modernisant son image.
Ouvert par un chef de cuisine expert depuis plus de 15 ans, Sébastien a fait l’ouverture de nombreux restaurants à Paris et à L’étranger, ce qui lui a permis d’affirmer sa cuisine d’ici et d’ailleurs. Le B.A-BA propose une cuisine traditionnelle française aux touches internationales.
Découvrez également notre formule tapas à partir de 16h !
Tous nos produits sont sélectionnés avec soin et tout est fait maison.
La tradition française revisitée au cœur des Batignolles
Notre chef vous propose une cuisine traditionnelle raffinée, élaborée avec des produits frais, qui fait appel à vos quatre sens : le goût, la vue, l’odorat et le toucher
