Ambiance : Classic
Depuis 2007, le Barav vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, tourné autour du vin et des mets simples et de qualité. Juxtaposée au bar-restaurant, à la cave du Barav, vous pourrez choisir, à l’aide de notre caviste, votre vin parmi une sélection de 250 références, à emporter ou à boire sur place, accompagné de planches généreuses ou plats à la carte.
Pour les plus sages, vous pourrez choisi parmi notre sélection de vins au verre qui change régulièrement.
Calavore, situé à Villefranche-sur-Saône, est un restaurant chaleureux où l’on savoure une cuisine maison élaborée avec des produits frais et de saison. L’établissement propose des plats généreux et variés, parfaits pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou un moment convivial. Une adresse idéale pour profiter d’une ambiance accueillante et d’une cuisine authentique au cœur de la ville.
Accompagner votre déjeuner ou votre planche apéro en soirée, d’une belle bouteille que vous aurez choisie dans notre cave, à travers nos 2500 références, le tout en profitant de notre tarif « cave » et en ne payant qu’un « modeste droit de bouchon » de 10€ peu importe la « quille » choisie.
De quoi se faire plaisir pour un prix défiant toute concurrence !
Bien sûr pour les moins « téméraires » (2500 références à consulter ce n’est pas une mince affaire !) , une équipe de choc sera à votre disposition pour vous conseiller, aussi une carte des vins « vitrine » qui évoluera au fil des mois, vous sera proposée !
Un restaurant bistronomique où la créativité et les saveurs authentiques se rencontrent. Notre menu du déjeuner change chaque semaine, tandis que notre menu du dîner évolue une fois par mois, afin de vous offrir une expérience toujours renouvelée. Nous travaillons exclusivement avec des produits frais et de saison, sélectionnés avec soin pour sublimer chaque assiette. Le site sera régulièrement mis à jour avec de nouvelles photos, reflétant l’évolution de notre cuisine et de notre univers.
Suivez-nous sur Instagram pour découvrir les coulisses de notre aventure et rester informés de nos actualités ! Nous avons hâte de vous accueillir et vous invitons à réserver dès maintenant. À très bientôt chez Bistrot halte !
Véritable institution de l’Ile-Saint-Louis, Les Fous de l’Ile est un lieu emblématique de la tradition culinaire parisienne et aveyronnaise. Une nouvelle identité, un nouveau design et l’établissement se réinvente à nouveau grâce à une nouvelle équipe qui s’inscrit directement dans la tradition centenaire de cette adresse.
La cuisine, notre Chef la voit avant tout comme un moment de plaisir et de partage empreinte de tradition, généreuse, conviviale mais jamais ennuyeuse. De celle qui laisse des jolis souvenirs et qui se renouvèle tout au long des saisons.
Côté vins, c’est la diversité et la richesse de nos terroirs que vous pourrez apprécier. Avec une cave de bons et grands vins, de bouteilles festives et de curiosités sélectionnées par nos équipes, vous êtes sûr de trouver votre bonheur pour souligner nos plats.
Une adresse chaleureuse et conviviale, à laquelle on aime se rendre pour passer des moments de gastronomie savoureux.
Installé depuis plus d’un siècle à cette même adresse, Le restaurant (anciennement « Le Rallye Gambetta » puis renommé « Le Chantefable »), fait perdurer la tradition de la cuisine française.
Un lieu chargé d’histoire que nous allons vous raconter…
À l’origine (fin du XVIIIème siècle), Le Chantefable était une taverne où se réunissaient des poètes du quartier pour chanter des fables. Situé non loin du cimetière du Père Lachaise, derrière la mairie construite en 1877, et à l’angle de la rue de la Chine (lieu de naissance d’Edith Piaf en 1915), il traversa le temps au centre du bouillonnant 20ème arrondissement.
Les moulures au plafond, restaurées dans les années 2000, ont conservé leur cachet. Les miroirs d’après guerre subliment ce cadre Art déco et vous transportent dans le passé, à l’époque des fins gourmets et des épicuriens.
Nous vous invitons à découvrir les reproductions de Toulouse Lautrec sur les murs de la salle du fond.
Son bar d’époque en pierre de Bourgogne, ainsi que la mosaïque au sol, apportent à ce lieu toute l’authenticité des vieux bistros parisiens.
Passionné depuis toujours, le chef de cuisine Laurent et son équipe vous proposent une cuisine sincère, généreuse et gourmande. Au fil des saisons, vous aurez le plaisir de découvrir ou redécouvrir nos spécialités culinaires comme la terrine de foie gras de canard IGP Périgord, le porcelet rôti entier, nos incontournables profiteroles et bien d’autres encore…
Afin de régaler vos papilles, le chef propose chaque jour à l’ardoise des produits du marché.
« La véritable cuisine sera toujours celle du terroir, en France, le beurre, la crème et le vin en constitueront toujours les bases. »
Paul Bocuse
Situé au cœur du 3ᵉ arrondissement de Lyon, le restaurant À Ma Vigne est un véritable bouchon lyonnais où la tradition et la convivialité se rencontrent. Depuis plus de 60 ans, cette adresse emblématique fait découvrir aux gourmets la richesse de la cuisine lyonnaise à travers des plats généreux et authentiques.
Chez À Ma Vigne, vous dégusterez des spécialités incontournables : steak au beurre mousse, saucisson chaud au vin rouge, sans oublier la fameuse tarte à l’orange maison. Chaque assiette reflète l’essence du lieu.
Camille, Directrice de salle, sommelière évidemment passionnée pas ses vins, sera le sourire que vous retrouverez chaque jour pour vous conseiller et vous accueillir, mettre au point tous ces petits rien qui font d’un simple repas un merveilleux moment.
Arthur, Chef de cuisine, sera derrière les fourneaux. Mais ne vous étonnez pas s’il montre sa frimousse en salle pour mieux vous faire découvrir sa cuisine et vous expliquer ses inspirations.
Ils ont fait leurs armes dans des établissements prestigieux (Mandarin Oriental, Lasserre, Le Meurice, Le Saint Sébastien Paris, Substance). Quelques rencontres et des mois de travail plus tard, nous y voilà : une ouverture dans leur ville d’adoption Clichy ! Un restaurant où l’on se sent bien, où l’on mange bien, dans un lieu chaleureux mêlant bois, porcelaine, cuivre, rires et sourires.
Une cuisine traditionnelle et de saison. Les meilleurs produits sont sélectionnés et assemblés généreusement en hommage au terroir français.
