A l’occasion de la Beaujonomie, le collectif de vignerons bio Ceps et Charrues vous propose un moment très Beaujolais dans le lieu chargé d’histoire de la Grange Charton à Régnié-Durette. En association avec Benoît Lefort du restaurant Le Cèdre et Sophie Jammet, sommelière, les vignerons bio de Ceps et Charrues vous proposent de découvrir le Beaujolais du Nord au Sud autrement, au travers d’une cuisine de terroirs et de vins authentiques et vivants.L’événement sera un déjeuner spectacle avec accord met-vins – accompagné par Sophie Jammet.
Sophie Jammet : une déambulation œnologique et poétiqueSommelière et petite-fille de vignerons, Sophie Jammet vous propose de parsemer le repas d’instants sensoriels entre les tables et les tilleuls de la Grange Charton. Au fil de cette déambulation, elle vous invite à découvrir le vin autrement : à travers des dégustations, des lectures œno-poétiques, des flâneries chantées et des moments de partage.Passionnée et engagée, elle est particulièrement sensible aux vins biologiques. Son approche ? Rendre le vin accessible, joyeux et inspirant, en mêlant curiosité, humour et émotion.« Regardons les couleurs, touchons les formes, écoutons les sons, respirons les odeurs et goûtons les saveurs… » — une invitation à laisser libre cours à l’imagination et à la gourmandise.Avec elle, le vin devient une expérience humaine, poétique et généreuse, à savourer sans complexe.

Profitez d’un moment d’échanges avec les vigneron.ne.s pour plonger dans l’univers du vin bio en Beaujolais dans une ambiance conviviale et festive !A la suite du repas venez découvrir nos autres cuvées au travers de dégustations par type de sols, et devenez un expert en géologie du Beaujolais !

Lieu accessible pour les PMR.

Bienvenue au Domaine Lachat.
Niché au cœur du Beaujolais, le Domaine Lachat est un petit domaine familial où l’authenticité et une ambiance chaleureuse et conviviale sont à l’honneur.

Nous vous invitons à déguster un délicieux déjeuner au milieu des vignes, avec une vue imprenable sur le Mont Brouilly.

Anne, vigneronne passionnée de cuisine et de pâtisserie, vous servira un copieux repas à partager, préparé à partir de produits locaux et de saison. En compagnie de Veerle, sommelière et vigneronne, vous dégusterez les vins du Domaine Lachat dans une ambiance chaleureuse et détendue.

Un moment pour célébrer le vin, la bonne chère et le plaisir d’être ensemble.

Pour Bienvenue en Beaujonomie 2026, rendez-vous au Château de Poncié le dimanche 21 juin pour un brunch dominical au cœur du domaine, à l’occasion de la Fête de la Musique. Une expérience conviviale entre cuisine, vin et musique live.

Bruncher au Château de Poncié, c’est prendre le temps de découvrir le domaine en vous promenant entre les vignes et la cuverie, et de plonger dans notre travail en agriculture biologique, biodynamique et viti-pastoralisme, où vous pourrez croiser nos moutons, cochons et poules, qui participent à l’équilibre naturel du lieu.

Un brunch de saison, accompagné des vins du domaine, est proposé dans un cadre extérieur et détendu. Il est imaginé par Amandine, cofondatrice et cheffe de Brasserie Two Dudes, qui propose une cuisine d’inspiration française, raffinée et accessible. En étroite collaboration avec des producteurs locaux, elle privilégie des produits de saison, sélectionnés pour leur qualité.

Une performance musicale acoustique accompagne ce moment, avec Draz en solo, musicienne confirmée et multi-instrumentiste, avec des reprises sensibles et une voix grave et chaleureuse, pour une ambiance douce et conviviale.

À noter : l’événement se déroule principalement en extérieur, sur un terrain naturel pouvant être irrégulier ; l’accès peut donc être limité pour les personnes à mobilité réduite. En cas de mauvais temps, une solution de repli est prévue dans la cuverie afin de maintenir l’événement dans les meilleures conditions.

Le Domaine de la Grosse Pierre est un domaine viticole certifié en agriculture biologique, situé sur les pentes granitiques de Chiroubles, au cœur des crus du Beaujolais.À l’occasion de l’événement « Bienvenue en Beaujonomie », nous vous proposons une balade commentée dans nos vignes, suivie d’une dégustation de nos différentes cuvées parcellaires sur le cru Chiroubles.Le déjeuner, élaboré par Pablo, se déroulera sous le Cèdre du Liban bicentenaire du domaine, dans une ambiance musicale assurée par le groupe Warm Up !Parking à l’extérieur du domaine.

Après un apéritif animé par le groupe Käsatet, plongez dans un grand pique-nique tzigane inédit, alliant les plaisirs de la musique des Balkans, de la gastronomie et des vins bio.Déjeunez en musique autour d’une grande tablée, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, accompagnée d’un menu spécialement imaginé par le chef Mickaël Perrin, pour prolonger les émotions tziganes jusque dans votre assiette.Un accord mets et vins bio du Beaujolais viendra sublimer le repas.

> Bande annonce de l’événement

Situé au cœur du Beaujolais, à Chénas, notre domaine familial s’étend sur plusieurs hectares de vignes cultivées en agriculture biologique. Nous y produisons des vins authentiques, reflets de notre terroir, dans un cadre naturel et préservé.

À l’occasion de Bienvenue en Beaujonomie, nous vous accueillons pour un moment convivial et gourmand autour d’un repas imaginé par le chef Frédéric Valette. Sa cuisine met à l’honneur des produits locaux et de saison, en accord avec nos cuvées, pour une véritable immersion dans l’art de vivre beaujolais.

Nous vous proposons deux dates (samedi et dimanche) pour un déjeuner au domaine, accompagné d’une présentation de nos vins et de temps d’échange autour de notre travail et de notre approche. Selon les moments, des visites des vignes et du cuvage pourront également être proposées, afin de découvrir les coulisses de notre activité.

Le domaine est facilement accessible et adapté aux personnes à mobilité réduite (PMR), afin que chacun puisse profiter pleinement de cette expérience dans les meilleures conditions.

À 10h30, je vous propose de débuter cette expérience par une visite du domaine, ponctuée d’une présentation de la vigne et de nos principes agroécologiques.Nous poursuivrons à pied, sous l’église de Régnié, avant de rejoindre le cuvage, niché dans le vieux bourg du village. Nous y explorerons les étapes de la vinification à travers des dégustations sur cuve et en fûts.Un moment fort viendra ensuite avec une dégustation verticale de notre cuvée emblématique TOMIX (2018 à 2023), véritable lecture du temps et des millésimes.Cette visite est optionnelle. Vous pouvez vous présenter à partir du déjeuner.

Le déjeuner est prévu à 12h, au cœur des vignes, sous une toile de tente bédouine installée près des pins, au point culminant du village. Un cadre unique, ouvert sur un panorama exceptionnel du Beaujolais.Le repas sera orchestré par Thomas et son ami Lakhdar, cuisinier à domicile, qui vous proposeront, autour d’un brasero, une cuisine d’inspiration orientale, généreuse et familiale, pensée pour le partage.

Rendez-vous à 10h30 pour la visite du domaineRendez-vous à 12h00 pour le déjeuner

Le chef Hasan Haj – restaurant La table Vermorel et La Maison Vermorel mettent leurs savoir-faire et leurs atouts en commun pour participer à l’événement Bienvenue en Beaujonomie.Au programme : deux repas champêtres devant la Maison Vermorel pour mettre en lumière le travail de la vigneronne Maud Matray – domaine Matray et filles, qui dialoguera avec la cuisine inventive d’Hasan Haj.Pour compléter votre découverte : visite de la Maison Vermorel, animations autour du terroir viticole beaujolais et numériques.
Avant de venir, merci de télécharger l’animation EyeJack sur votre smartphone – Appuyer sur œil – Scanner QR code de la collection Bienvenue en Beaujonomie

Le tarif comprend : le repas, découverte de 4 cuvées et les animations.

La table Vermorel : La Table Vermorel – Restaurant Bistronomique à Villefranche-sur-Saône
La Maison Vermorel : Maison Vermorel – Maison Vermorel
Domaine Matray et filles : Domaine Matray & Filles – Crus du Beaujolais à Fleurie