Partez à la découverte des vins du Cru Saint-Amour guidée par les vignerons du caveau.La soirée commencera par une présentation de l’appellation sous le regard du fondateur de l’appellation dans le salon Louis-Dailly, au travers d’une dégustation des différents terroir de la commune.

La soirée se poursuivra par un repas concocté par la cheffe Fanny Condemine du restaurant local Joséphine à Tableaccompagné des vins Saint-Amour (rouge) et de la région (blanc, chardonnay pétillant).

Le tout dans une ambiance joviale à l’image de notre vignoble du Beaujolais !

Nous vous accueillerons dans notre caveau refait à neuf en 2025 et entièrement accessible PMR.

Repas végétarien sur demande.

Dans le cadre enchanteur du Château de Varennes-lès-Mâcon, vivez une soirée hors du temps placée sous le signe du partage, du vin et du bon vivre à la française.
Nous vous inviterons dans un premier temps à déambuler dans le parc et autour du Château, à la découverte des lieux, avant de prendre part à un véritable parcours œnologique autour des vins du Domaine Marcel Lapierre et du Domaine Dupré Goujon. Les vignerons seront présents et vous accueilleront à partir de 17h30.
Dégustations, échanges et découvertes rythmeront cette fin d’après-midi jusqu’au début de soirée dans une atmosphère élégante et conviviale.
Puis, vers 20h place au banquet.
De grandes tablées installées dans la cour du Château, de bonnes bouteilles ouvertes, les pièces de viande qui tournent lentement à la broche, les assiettes qui circulent, les verres qui se remplissent et cette ambiance chaleureuse des grandes soirées d’été où l’on prend enfin le temps de profiter.La soirée sera animée en live par Elwyn Gallway, avec un répertoire de grandes variétés françaises revisitées dans un esprit festif et authentique.
Ici, pas de dîner figé : on partage, on trinque, on chante, on rit.
La musique accompagne la soirée jusqu’au bout de la nuit pour prolonger ce moment dans une ambiance chic, libre et profondément bon vivant.Un véritable gueuleton au Château, entre gastronomie, grands vins, musique live et douceur des soirées d’été.

Après une balade au cœur des vignes et une dégustation de plusieurs cuvées du domaine, dont notre Juliénas 2025, récompensé par le Trophée des Juliénas au Concours des Grands Vins du Beaujolais, notre domaine, perché sur le coteau de Combiaty, prendra des airs de guinguette le temps d’une soirée conviviale.

Installés sur la pelouse du caveau, surplombant le vignoble, vous profiterez d’un cadre exceptionnel pour partager un moment gourmand et chaleureux. Notre ami Yann Mercier Balaz, chef du restaurant Les Sarments à Arnas, sublimera nos cuvées à travers une cuisine généreuse et inspirée.

Et si le soleil décidait de jouer les timides, nous aurons le plaisir de vous accueillir au cuvage, dans une ambiance tout aussi conviviale.

Pour cette édition, nous vous ouvrons exceptionnellement les portes de notre jardin à la française, un cadre rare et habituellement confidentiel…Installez-vous à une grande tablée conviviale, au cœur du parc, et laissez-vous porter par une vue imprenable sur le Beaujolais, le Mont Brouilly… et, avec un peu de chance, jusqu’au Mont Blanc.

Au programme :
– Rencontre avec une vigneronne passionnée, Sarah Perrusset, qui partagera son savoir-faire et ses cuvées
– Ambiance musicale live avec saxophoniste et chanteurCôté assiette, savourez un repas gastronomique imaginé par notre Chef David Tauvie, membre des Toques Blanches Lyonnaises et Maître Restaurateur, mettant à l’honneur produits de saison et savoir-faire local.

Un moment hors du temps, entre élégance et convivialité.
Venez comme vous êtes (les talons sont peu recommandés pour profiter pleinement du parc )
Service soigné et atmosphère chaleureuse au rendez-vous !

Une expérience unique à vivre et à partager au cœur du Beaujolais.

En cas de météo capricieuse, une solution de repli est bien entendu prévue au sein de notre restaurant, afin de garantir votre confort.
À noter que si l’événement se déroule en extérieur, l’accès peut être moins adapté aux personnes à mobilité réduite.

Nous vous invitons à partager un dîner convivial, préparé par nos soins autour du brasero, véritable cœur de la soirée. La cuisson au feu de bois sublime des produits simples et de saison, pour une cuisine généreuse, sincère et pleine de goût préparée par nos soins.Dans une ambiance chaleureuse et familiale, vous prendrez place autour d’une grande table, propice aux échanges et au partage. Ce moment privilégié sera l’occasion de discuter librement avec les vigneron·ne·s, de découvrir notre quotidien, notre manière de travailler et l’histoire du domaine.Une expérience authentique, au plus près du terroir, où se mêlent gastronomie, vin et rencontres humaines.

♿ Accès PMR

Savourer l’instant.

Depuis 1 000 ans, nous existons pour célébrer le moment présent, s’inspirer de la nature et la magnifier dans les assiettes de notre restaurant Le 1030 et dans les verres avec nos vins du Château de Pizay. Nous nous inscrivons comme héritiers d’une longue histoire au service des arts de vivre.

Le restaurant Le 1030 sublime la cuisine à la française avec les meilleurs produits locaux.Cette poésie de saveurs est orchestrée par le Chef, Yoann Gasselin, passionné et digne héritier des grands maîtres épicuriens de la région.

Nous exploitons un parcellaire parmi les plus belles appellations du Beaujolais. Le domaine du Château de Pizay s’étend sur près de 80 hectares. 50 hectares d’un seul tenant autour du château en font l’un des joyaux du Beaujolais. Nous sommes certifié Haute Valeur Environnementale, depuis 2015. Romain Schneider, œnologue, originaire d’Alsace, formé en Bourgogne, en est le directeur.

Notre jardin à la française du XVIIIe siècle a été dessiné à l’époque de Le Nôtre, créateur des jardins du Château de Versailles. Huit allées convergent, en étoile, vers un bassin fleuri et délimitent autant de parterres, dont les bordures de fleurs sont soulignées de banquettes de buis. De majestueux ifs, taillés en plateaux, dressent leurs hautes silhouettes face à celle du donjon.

Au nord, sur une trentaine d’hectares, s’étend la forêt de Pizay. Réserve unique de biodiversité alliant chênes, charmes, acacias, châtaigniers, lièvres, chevreuils et divers oiseaux, elle prolonge la quiétude de la propriété.

Rejoignez-nous le 19 juin !

Nous vous accueillerons à l’Œnothèque avec un verre de bienvenue, avant de partir en groupes, pour une balade à travers les lieux emblématiques du domaine. L’occasion de découvrir Pizay autrement, entre nature et savoir-faire.

Nous commencerons dans la cour d’honneur par un voyage à travers le temps. Nous poursuivrons dans le jardin à la française à la découverte des cépages, merrains, ifs et fleurs. Nous longerons les vignes afin de nous rendre dans les caves voutées, exceptionnellement ouvertes au public, pour une dégustation sur foudre du millésime en élevage.

À la lisière de la forêt, l’Orée du bois, nous nous retrouverons autour d’un brasero. Nous partagerons des mets de saison accompagnés des vins du château, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.Votre soirée sera rythmée par un groupe de bossa nova, pour un moment suspendu, entre musique, vin et gastronomie.

Une soirée d’été pleine de saveurs, à vivre en famille, entre amis ou en couple.

En cas de pluie nous nous replierons dans les caves voutées, la balade sera alors annulée mais la bonne humeur restera de mise. Accès difficile pour les PMR, merci de nous contacter.