Trio à cordes et dégustation au cuvage des Compagnons – Déjeuner

Trio à cordes et dégustation au cuvage des Compagnons – Déjeuner

Les Compagnons vous recevront dans leur cuvage, une belle bâtisse en Pierres Dorées, où vous découvrirez les pressoirs traditionnels, fabuleux témoins du patrimoine viticole.

Dès votre arrivée, une atmosphère conviviale vous attendra autour d’un apéritif de bienvenue. Nous serons enchantés de vous partager notre histoire, nos actions et notre passion pour le terroir du Beaujolais.

Les appellations du Beaujolais seront servies par les viticulteurs, dont nous avons grumé les vins, selon une sélection rigoureuse chère aux Compagnons du Beaujolais.Le déjeuner, préparé par le Chef Marc Rongeat, reconnu pour sa cuisine généreuse et savoureuse, sera accompagné de ces appellations et servi par les viticulteurs. Une belle occasion de découvrir les nectars de notre vignoble.

Un trio musical — alto, violoncelle et violon — viendra agrémenter ce moment de partage, dans l’esprit des Compagnons du Beaujolais et de Bienvenue en Beaujonomie.

Le plaisir du partage vous attend, le temps d’un déjeuner au cœur du cuvage des Compagnons du Beaujolais.
Soyez des nôtres le 20 juin prochain pour vivre pleinement la Beaujonomie !

Escape Game au Château de La Prat – Dîner

Le Château de La Prat est un domaine historique de Juliénas, entièrement rénové en 2025. Il allie tradition et modernité : une maison datant de 1655 et sa cave voûtée jouxtent un cuvage contemporain inauguré en 2025.Le domaine s’étend sur 15 hectares de vignes, répartis entre les crus du Beaujolais (Juliénas, Moulin-à-Vent, Fleurie) et ceux du Mâconnais (Mâcon-Charnay, Bourgogne Blanc, Saint-Véran).Nous vous proposons de partager un après-midi et une soirée au cœur des vignes, ponctués d’une pause mystère dans le cuvage et autour du Château. La soirée se poursuivra par un dîner sur la terrasse, après avoir relevé les défis d’un escape game œnologique, très local !

**********AnimationLe jeu est orchestré par Ambre Krebs, œnologue de la société VOS VINS ET MOI, qui chaque année déjoue tous les secrets de nos terroirs pour peaufiner des vins respectant la devise du Château : “NON MEA SED TUA”.

Le scénarioVenez à la quête des mystères de nos cuvées depuis la terre jusqu’au verre !Nos secrets bien cachés vont-ils vous résister ? Possible, ou pas, en réussissant chaque challenge de cet escape game immersif.Par équipe de 5, vous aurez à réussir 4 étapes avant de vous confronter à l’énigme finale…Chaque étape sera l’occasion d’une dégustation différente.Logique, observation, sensations seront les piliers de vos succès. Toujours autour du Château, vous déambulerez du cuvage aux vignes, des vignes aux caves, des caves à la terrasse !Une fois le secret final découvert, et avant le dîner, vous pourrez librement profiter du jardin, des vignes ou faire une partie de pétanque.(Vous pouvez nous préciser les noms des participants avec lesquels vous souhaitez faire équipe. Evènement non accessible aux enfants de moins de 15 ans)L’Escape Game est proposé aussi en animation seule le Dimanche 21 Juin après-midi.

Domaine Valma x Allan Ozier – Déjeuner à Fleurie – Déjeuner

Nous sommes très heureux de vous accueillir au domaine Valma pour cet événement immanquable du Beaujolais.Les déjeuners, élaborés et réalisés par le chef Allan Ozier, sont pensés pour vous proposer une parenthèse hors du temps, loin des tracas de la vie quotidien, en accord avec nos vins rouges en AOC Fleurie (l’un des dix crus du Beaujolais).

Au programme : 11h45 à 12h00 – Accueil des convives au domaine12h00 à 12h30 – Balade dans les vignes et initiation au travail d’un pied de vigne – Service d’un premier amuse-bouche et d’un verre de vin blanc du Beaujolais par Obora (cépage chardonnay)12h45 – Menu complet élaboré en accord avec les vins rouges du domaine en AOC Fleurie (cépage gamay)

Soirée brasero avec panorama sur les vignes du domaine – Dîner

Dès votre arrivée, nous invitons à nous rejoindre, Dominique, Rémy & Félix, au beau milieu des vignes du domaine avec un superbe point de vue sur le village de Chiroubles.

Ici, une dégustation à l’aveugle vous attend avec notre Beaujolais Villages décliné en 3 couleurs : Blanc, Rosé et Rouge. Facile ? Vous serez surpris !Ensuite, nous ferons quelques pas jusqu’à la cour du domaine, un endroit chargé de caractère avec sa bâtisse datant de 1850, où un dîner bistronomique sera servi en extérieur.Enfin, nous clôturerons le repas dans la cave, entouré de milliers de bouteilles.

Entre dégustation découverte et surprise ! – Après-midi

Bienvenue au Domaine Striffling !Nous sommes Mathilde et Guillaume, vignerons passionnés à Régnié-Durette, et nous serons ravis de vous ouvrir les portes de notre domaine. Ici, chaque visite est une invitation à la découverte : celle de nos vins, bien sûr, mais aussi d’un savoir-faire.Au fil de votre parcours, laissez-vous porter par une véritable expérience d’œno-découverte, où tradition, amour de la vigne et respect de la nature se rencontrent pour donner naissance à des vins authentiques. Venez partager avec nous un moment convivial, au cœur de notre histoire familiale de plus de quatre siècles.

Dégustation découverte et surprise – Matinée

Bienvenue au Domaine Striffling !Nous sommes Mathilde et Guillaume, vignerons passionnés à Régnié-Durette, et nous serons ravis de vous ouvrir les portes de notre domaine. Ici, chaque visite est une invitation à la découverte : celle de nos vins, bien sûr, mais aussi d’un savoir-faire.Au fil de votre parcours, laissez-vous porter par une véritable expérience d’œno-découverte, où tradition, amour de la vigne et respect de la nature se rencontrent pour donner naissance à des vins authentiques. Venez partager avec nous un moment convivial, au cœur de notre histoire familiale de plus de quatre siècles.

Victoire d’Affaux voit grand ! – Dîner

Update :

Les 80 places sont parties à une vitesse folle, j’ajoute 20 places mais pas une de plus ! Hâte de tous vous retrouver le 20 juin

L’événement Beaujonomie de l’année arrive Le samedi 20 juin 2026, vivez une soirée unique et immersive au cœur de l’univers Victoire d’Affaux.Venez nous retrouver à Fleurie sur la crête du Point du Jour, vue à 360° sur le Beaujolais et sunset inoubliable seront au rendez-vous ! 80 places pour une expérience hors du commun mêlant vins du domaine, gastronomie généreuse et ambiance festive jusqu’au bout de la nuit.

✨ Une soirée en plusieurs temps ✨Dès 18h, laissez-vous porter par un véritable voyage des sens : Ouverture iodée et raffinée
Beaujolais Blanc – Cuvée Le Châtelard en accord avec un plateau d’huitres géant signé La Fine de Cancale. Convivialité & spectacle
Paella géante préparée sous vos yeux dès 19h, sublimée par le Moulin-à-Vent – Cuvée Valentine. Esprit terroir
Fleurie – Cuvée Barthélémy & fromages d’exception de la fromagerie Blanc à Belleville-en-Beaujolais. Final gourmand
Saint-Amour – Cuvée Athénaïs accompagné d’un chariot de mignardises signé la Cave à Pâtisseries à Romanèche-Thorins.

Puis la magie opère Au coucher du soleil, la soirée change de rythme : DJ set – Tanguy de Sacy (Les Nuits Blondes)
House, électro, techno… une ambiance vibrante pour danser jusqu’à 2h Bar à cocktails
Créations originales à base des vins du domaine

Les moments clés • 18h – 21h : dîner & accords mets-vins
• 21h – 2h : soirée festive – spécial Fête de la Musique✨ Une soirée pour partager, vibrer, créer des souvenirs… et célébrer l’été comme il se doit.⚠️ Places très limitées – réservez vite

J’ai hâte de vous partager mon univers !

Gauthier

Une parenthèse hors du temps, entre nature, gastronomie et grands vins – Dîner

Notre domaine viticole familial vous invite à une soirée placée sous le signe de la convivialité, pensée comme une véritable immersion dans notre art de vivre.Dans un format volontairement intimiste, nous vous proposons une rencontre privilégiée avec notre univers.

Votre expérience débutera par une visite exclusive du cuvage, suivie d’une dégustation de nos cuvées accompagnée de mises en bouche, dans un cadre naturel d’exception.Pour sublimer nos vins, nous aurons le privilège d’accueillir le chef Didier Largemain, spécialiste de la cuisine lyonnaise, qui signera un menu raffiné en parfait accord avec nos cuvées.Le dîner se tiendra face aux vignes, au coucher du soleil, offrant un panorama unique sur le Beaujolais. Chaque instant a été imaginé pour éveiller les sens, entre accords mets & vins et atmosphère chaleureuse.En cas de météo capricieuse, la soirée se déroulera en intérieur, dans un cadre tout aussi soigné et chaleureux.

La soirée sera également sublimée par la présence de Pivoine, dont la guitare délicate revisite avec élégance les grands classiques pop et folk, en français comme en anglais.

“Trois accords” feat. restaurant Agapes et Olivier Koundouno (violoncelle) – Dîner

Le vigneron Julien Frappa du Domaine L’Oiseau de passage, Kévin et Clémence Julien du restaurant Agapes (Chevagny les Chevrières) et le violoncelliste Olivier Koundouno, vous invitent à une expérience sensorielle originale : autour d’une grande tablée installée dans la belle cour en pierre du domaine, ils mettront tous vos sens en éveil en vous proposant des accords mets-vins-musiques !

Le chef Kevin Julien vous proposera une cuisine sincère, délicate et créative. Après une visite du cuvage à votre arrivée, Julien Frappa vous fera découvrir ses cuvées et vous transmettra sa passion pour le vin. Enfin, Olivier Koundouno tentera une expérience musicale unique : à la fin de chaque plat et chaque vin, il improvisera en fonction de ce qu’il aura ressenti en dégustant. Il transmettra en musique ses émotions culinaires et viniques !

Clémence et Kévin, unis dans le travail et dans la vie, ont ouvert en 2025 le restaurant Agapes en plein cœur du village de Chevagny les Chevrières. Clémence, attentionnée et pétillante, et Kévin rigoureux et passionné, vous reçoivent dans ce lieu chaleureux. Après plusieurs expériences dans différentes maisons triplement étoilées, notamment LAMELOISE*** à Chagny et LA VILLA MADIE*** à Cassis, ils ont décidé de se lancer ce nouveau défi pour le plus grand plaisir de nos papilles !
Après une première vie professionnelle dans le secteur culturel, Julien Frappa crée son domaine en 2019 avec l’objectif de travailler au plus proche de la nature, en recréant un écosystème agricole dynamique. Le domaine s’étend sur 3,5 hectares sur les appellations Saint-Amour, Morgon, Côte de Brouilly, Beaujolais-Leynes, Saint-Véran et Pouilly-Fuissé. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique, la majorité des sols sont travaillés au cheval, et les vins sont vinifiés avec délicatesse, sans intrants, excepté une légère dose de sulfites à la mise en bouteille.

Musicien aux multiples facettes, Olivier Koundouno se distingue par son approche singulière du violoncelle, qu’il fait résonner dans les univers classiques, contemporains, de la chanson ou du jazz expérimental. Complice de l’Opéra de Paris, du Ballet du Rhin ou du chorégraphe Hofesh Shechter, il collabore aussi bien avec le rappeur Youssoupha qu’avec Emily Loizeau, Dick Annegarn, Agnès Jaoui ou le Trio Joubran. Explorateur des sonorités du monde, il tisse des passerelles entre les cultures et les esthétiques.

L’Invitation au Domaine les Capréoles – Déjeuner

L’Invitation aux Capréoles, c’est la promesse d’un moment gourmand et convivial, plein de malice et de délices pour les papilles.

Vous aurez le plaisir de découvrir le menu imaginé par le chef Didier Bertagna (Restaurant L’Invitation) à base de produits frais et de saison, cuisiné avec passion pour révéler toutes les qualités intrinsèques des ingrédients et sublimé par des assaisonnements précis et un dressage soigné.Une sélection des vins du Domaine les Capréoles accompagneront ce menu.

Entre élégante simplicité et accords subtils, vous vivrez une expérience épicurienne unique.

Tout au long de ce moment gourmand, nous aurons plaisir à vous faire découvrir notre domaine et son terroir beaujolais, nos valeurs et nos vins. Pour privilégier la convivialité et l’échange avec nos convives, nous réservons ces moments hors du temps à un petit groupe d’une trentaine de personnes.

Après un accueil au chai, le repas se déroule au frais dans notre cuvage. L’après-midi se poursuit par une promenade commentée dans les vignes afin d’expliquer et illustrer nos choix en matière d’agriculture biologique et biodynamique.Pour les amateurs, une dégustation clôture ce moment dans l’intimité de notre caveau.

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