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Immersion au coeur des vignes – Atelier 1 Vis ma vigne

Thématique d'évènement : Autres

Immersion au coeur des vignes – Atelier 1 Vis ma vigne

Nous vous invitons pour une expérience authentique au cœur de nos terroirs. Glissez vous dans la peau d’un vigneron le temps d’un millésime et suivez le cycle végétatif d’une parcelle de vignes durant toute une année.

Avez l’atelier 1, vous avez rendez-vous pour partager les travaux d’hiver à la vigne. Lors de cet atelier, notre vigneron vous formera aux différents types de taille, et comme la pratique reste le meilleur moyen d’apprendre, vous pourrez vous exercer sur quelques ceps !
L’après-midi, vous découvrirez les secrets de l’assemblage et pourrez même composer votre propre cuvée…

Pépites en Beaujolais

Le Beaujolais est une région viticole trop souvent mésestimée, qui regorge pourtant de magnifiques appellations (Morgon, Fleurie, Chiroubles, Côte de Brouilly, Moulin-à-Vent,…) et qui produit de véritables pépites.

Une génération de nouveaux vignerons, attachée à des pratiques viticoles plus respectueuses de l’environnement, est à l’oeuvre depuis de nombreuses années et parvient à redorer le blason de ce beau vignoble.

Lors de cet atelier, je vous propose de plonger dans la complexité de cette région et d’explorer son potentiel et la diversité des vins qu’elle est capable de produire.

Pendant 2h30, nous découvrirons, dégustations à l’appui, quelles sont les appellations avec le plus de potentiel et quelles sont leurs principales différences en termes de styles de vins.

Après cette séance, vous ne verrez plus le Beaujolais comme avant !

LA BEAUJOLAISE 12.5

Marche et courses festives en nocturne le samedi 19 novembre 2022 organisées en partenariat avec les Compagnons du Devoir du Hainaut, dans le cadre des festivités et de l’arrivée du Beaujolais Nouveau du 17 au 19 novembre 2022.

Bal des Primeurs

En ce week-end de fête autour des Beaujolais Nouveaux, la classe en 1 de Létra vous propose de poursuivre la soirée en musique sur les tubes du moment grâce à Yann Animation ! Buvette avec les vins des vignerons du village et petite restauration sur place.

Bal des familles en début de soirée : venez vous dépenser sur la piste de danse avant de reprendre des forces avec nos délicieux hot-dogs et boissons sans alcool !

Dégustation

vous accueille du 17 au 20 novembre jusqu’à 21h au Caveau de Saint-Nizier pour une dégustation de Beaujolais Nouveau et de Beaujolais blanc et rouge.

Welovejamon + wine

Dégustation de vin du Beaujolais accompagné de jambon ibérique bellota pata negra

Quand le vin sort du bois : Visite-Découverte autour de l’élevage en fûts de chêne

Dans le cadre du “Fascinant Weekend” mis en place par le label Vignobles & Découvertes, nous vous proposons une visite guidée suivie d’une dégustation commentée autour de l’art de l’élevage en fûts de chêne.

Au cours du parcours de visite :

  • Découvrez les différentes étapes de fabrication d’un fût de chêne avec plusieurs animations et un temps fort à 16H00 : l’intervention de Cédric JAEGLE, Directeur Général de la Tonnellerie Dargaud & Jaeglé.
  • Laissez-vous guider jusque dans nos caves centenaires, parmi notre collection de vieux millésimes et nos fûts issus de chênes de prestige, abritant nos plus grandes cuvées, parmi lesquelles le Moulin-A-Vent Champ de Cour
  • Rodolphe, le Responsable de chai, vous ouvrira en exclusivité les portes de notre chai d’élevage qui contient près de 1000 fûts.

Vous terminerez votre visite par une dégustation commentée de 3 vins pour comprendre quelle influence l’élevage en fûts de chêne a sur le vin.

Durée : environ 1h30
Horaires des visites : 11h00, 14h00 et 16h00
Tarifs : Adulte 12 € (inclus la visite et la dégustation commentée de 3 vins)
Adolescent de 12 à 17 ans 5 € (inclus la visite et la dégustation d’un jus de fruits)
Gratuit pour les moins de 12 ans

Portes-ouvertes

Le Domaine Des Deux Voûtes vous invite à ses Journées Portes Ouvertes qui auront lieu les 19 et 20 novembre 2022 de 10h à 19h

Sur place ou a emporter
Charcuterie, huîtres marennes d’Oléron, soupe, quiches aux shiitakés.
Différents cafés de torréfaction artisanale à venir découvrir
Différents miels de montagne parfums de la nature
Biscuits, cakes, ses chocolats et confiseries
Fromage fermiers et savon au lait de chèvre
Fruits et légumes séchés et sel aromatisé

Les Ateliers du Vin – Pourquoi le Beaujolais est une région à haut potentiel avec ses rouges et ses blancs ?

Verre à la main, cartes à l’appui, extrait de sol sous les yeux, rien ne pourra vous échapper concernant le Beaujolais. Qui de mieux que Patrice, qui chaque jour allie ses compétences d’œnologue conseil et d’expert du Beaujolais à La Maison Jean Loron, pour mettre un coup de projecteur sur le haut potentiel de la région avec ses rouges mais aussi ses blancs !

2h d’atelier.
5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron, avec quelques produits d’épicerie fine à grignoter.
45€ l’atelier.

Forfait 3 ateliers : 115 € (au lieu de 135 €, soit une remise de 20 €)
Forfait 6 ateliers : 230 € (au lieu de 270€, soit une remise de 40 €)

Sur réservation. Capacité : 10 participants max.

Votre intervenant :
Patrice Merle : Patrice a été maître de chai dans le Beaujolais avant de rejoindre la Maison Jean Loron en 2017 en qualité d’œnologue conseil et expert du Beaujolais. Il est en contact régulier avec les vignerons clients du laboratoire œnologique, lui conférant une vision à 360° de la région.

Les Ateliers du Vin – Dégustation à l’aveugle des Crus du Beaujolais

Dégustation à l’aveugle des Crus du Beaujolais pour lever les mystères sur nos plus beaux terroirs.
Éveillez votre curiosité et vos sens lors de cette dégustation à l’aveugle des Crus du Beaujolais. Saurez-vous reconnaitre les Crus dégustés ?
Une manière ludique pour raconter la typicité des Crus du Beaujolais et lever les mystères sur nos plus beaux terroirs.

2h d’atelier.
5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron, avec quelques produits d’épicerie fine à grignoter.
45 € l’atelier.

Forfait 3 ateliers : 115 € (au lieu de 135 €, soit une remise de 20 €)
Forfait 6 ateliers : 230 € (au lieu de 270€, soit une remise de 40 €)

Sur réservation. Capacité : 10 participants max.

Votre intervenant :
Yoan Pitoiset : Originaire de la côte de nuits, Yoan a commencé à vinifier à 18 ans à Gevrey Chambertin avant d’obtenir son diplôme d’œnologue à Dijon. Le perfectionnement a ensuite été une quête au travers de ses nombreux voyages dans de magnifiques domaines viticoles en France et à l’étranger.

Découvrez le site des vins du Beaujolais

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