Menu Beaujolais

Menu Beaujolais

Du mercredi 19 novembre au mardi 25 novembre, le bistrot de la cave vous propose un menu autour de la gastronomie du Beaujolais. Andouillette de la Maison Braillon et Beaujolais nouveau de nos vignerons.

BEAUJOLAIS NOUVEAUX 2025 – RASCAL

Cette semaine, notre restaurant RASCAL fête l’arrivée des Beaujolais Nouveaux ! Il accompagnera à merveille les plats que notre chef a créés pour le menu de cette semaine. Un ensemble chaleureux et de saison, parfait pour savourer les premières notes de ce millésime tout juste dévoilé !

Les Beaujolais Nouveaux arrivent !

Les Beaujolais Nouveaux arrivent !
Le Sully vous propose plusieurs animations pour le déjeuner : musique jazz, vente et dédicace de “La tournée des Patrons” de Bruno Carlhian et Gab, …
Déjeuner à 25 € : entrée + plat ou Plat + dessert, le tout avec son verre de beaujolais nouveau inclus du Domaine Girin (médaille Or depuis 3 ans).
Pensez à réserver !

Les Beaujolais Nouveaux arrivent à L’Engrenache !

Jeudi 20 novembre, on débouche les bouteilles et on fait vibrer le comptoir comme il se doit !

Cette année, on a la chance d’accueillir Nicolas Chemarin au déjeuner pour une dégustation pleine de caractère 🍇

👉 Formule spéciale midi & soir – 30 €
Avec 8 cuvées à découvrir… oui, huit ! De quoi se régaler entre amis autour d’un verre (ou deux).

Ambiance détendue, belles assiettes et bons canons : tout ce qu’on aime à L’Engrenache.
On réserve ? 🍷🔥

Tout est bon.. Dans le cochon!

Sarà una festa conviviale, con Beaujolais nouveau appena arrivato dalla Francia e piatti tradizionali a base di maiale, ciccioli, porchetta, salumi.. E un croc Monsieur rivisitato per l’occasione!

BEAUJOLAIS NOUVEAUX – Les Tontons Zingueurs

JEUDI 20 NOVEMBRE
Venez Fêter La Sortie Des BEAUJOLAIS NOUVEAUX
MENU SPECIAL DE 8H à 16 H
-Terrine de Foies de Volaille
-Sabodet au Beaujolais Pomme Vapeur
-Poire Pochée au Beaujolais

réservation 04 78 72 07 82

Midi Minuit – Restaurant l’Air de Rien

Midi Minuit Spécial Beaujolais Nouveaux le dimanche 23 novembre.
Rendez-vous à Fontin, au restaurant l’Air de Rien qui se transforme en bouchon Beaujolais pour l’occasion.
Assiettes à partager, vins au verre ou à la bouteille.
Grosse ambiance à partir de midi.
Sans réservation.

Cave ouverte au Domaine Dumord

À vos agendas, cher·e·s ami·e·s !
C’est avec un grand plaisir que nous vous accueillerons le week-end des Beaujolais Villages Primeur, les 23 et 24 novembre de 10h à 19h, au Domaine Dumord.
Venez découvrir le p’tit Nouveau tout en (re)dégustant nos autres millésimes.
Un repas paysan est prévu le samedi et le dimanche midi — réservation fortement conseillée

Réservez votre weekend au Domaine Dumord avec bon repas, bon vin et bons copains ! Le tout fait avec amour, coopération et circuit court !
Merci d’avance, et au plaisir de trinquer ensemble

MACHONS DE LA RENTREE

Dans la grande tradition ancestrale lyonnaise, revient le temps des mâchons.

Deux rendez-vous « Mâchon » sur septembre ouverts à toutes et à tous :

– Vendredi 12 septembre à partir de 8h30
– Samedi 13 septembre à partir de 8h30

Animation musicale sur les 2 jours :
Nathalie Bernat accordéoniste de renom qui anime entre autres de nombreux événements dans les bouchons lyonnais et un peu partout en région.

Menu « maison » à 29 € incluant 1 pot de beaujolais pour 4
Accueil à partir de 8h30
A partir de 9h ou plus tard ! : Envoi du service

Lyonnaiseries « maison »
Terrine, Salade de museau, lentilles hareng fumé
Trou Beaujolais
Gratin d’andouillette (Provenance : Braillon à Anse)
Cervelle de canut ou ½ St Marcellin
Ile Flottante à la praline

Large choix de beaujolais à la carte.

Un événement qui permet par exemple aux entreprises d’inviter des clients le vendredi et ou le samedi.

Tout le monde est bienvenu dans tous les cas !

Réservation vivement recommandée au 04 22 91 37 81

ou par mail : resa@linvitationresto.fr

Alerte nouveaux événements

Je m’abonne pour être averti(e) chaque semaine des derniers événements organisés par les ambassadeurs du Beaujolais. S’il n’y a pas de nouvel événement, je ne reçois pas de newsletter (avec nous, pas de SPAM !).

Les informations recueillies sur ce formulaire sont enregistrées dans un fichier informatisé par Inter Beaujolais pour le traitement de votre demande et de futures communications. Elles sont conservées pendant 5 ans et sont destinées à envoyer des informations liées aux vins du Beaujolais.

Conformément à la loi « informatique et libertés » et au RGPD, vous pouvez exercer votre droit d'accès, de rectification et de suppression des données vous concernant en contactant le DPO d'Inter Beaujolais.

Pour connaître et exercer vos droits, notamment vos droits d'accès, de rectification et de suppression des données collectées par ce formulaire, veuillez consulter notre Politique de protection des données personnelles.

En savoir plus sur la gestion de vos données et vos droits associés à ce formulaire.